กำลังแสดงผล 1 ถึง 9 จากทั้งหมด 9

หัวข้อ: 11. ขนมไข่นกกระทา

  1. #1

    11. ขนมไข่นกกระทา



    สวัสดีจ้าธุจ้าพี่น้องบ้านมหาทุกท่าน

    มื้อนี้เอื้อยมีขนมไข่นกกระทามาฝากให้
    ชิมกันเด้อจ้า เฮ็ดขนมไทยได้เอาไปใส่บาตร
    ครอบครัวได้ชิมและแบ่งปันเพื่อนฝูง เป็นความสุขของเอื้อยอีหลีจ้า

    เครื่องปรุงและส่วนผสม

    มันฝรั่งนึ่งและยีให้ละเอียด 1 ถ้วย
    แป้งมัน 1 ส่วน
    แป้งข้าวเจ้า 1/3 ส่วน
    ผงฟู 1 ช้อนชา
    น้ำตาลทราย 1 ส่วน
    ไข่ไก่ 2 ฟอง
    เกลือ 1 ช้อนชา
    นมสด 1/3 ถ้วย
    งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมันพืชบริสุทธิ์ไร้ไขมันสำหรับทอดขนม 1 ส่วน

    11. ขนมไข่นกกระทา

    ร่อนแป้งสองชนิด เกลือ ผงฟู ให้เข้ากัน 3 ครั้ง

    11. ขนมไข่นกกระทา

    นวดแป้งที่ร่อนแล้วกับมันฝรั่งนึ่งบด และไข่ ให้เข้ากัน ค่อยๆหยอดนมสดทีละน้อย ใส่ภาชนะพักไว้ 30 นาที

    11. ขนมไข่นกกระทา

    11. ขนมไข่นกกระทา

    ปั้นเป็นเเท่งยาว ตัดเป็นท่อนๆ

    11. ขนมไข่นกกระทา

    ปั้นเป็นลูกกลมๆใส่ถาดเรียงไว้

    11. ขนมไข่นกกระทา

    11. ขนมไข่นกกระทา

    นำไปทอดในน้ำมันพืชบริสุทธิ์ไร้ไขมัน ไฟอ่อนปานกลาง คอยคนเพื่อให้สุกทั่วกัน

    11. ขนมไข่นกกระทา

    วางบนกระดาษซับน้ำมัน

    11. ขนมไข่นกกระทา

    จัดใส่จานโรยด้วยงาขาว มากินนำกันเด้อจ้า

    11. ขนมไข่นกกระทา

    ขอบคุณธุจ้าบ้านมหาที่ให้โอกาสนำเสนอ
    ขอบคุณธุจ้าผู้อ่านผู้ชมทุกกำลังใจเด้อจ้า
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย พวงพยอม; 29-10-2013 at 20:48. เหตุผล: วางโค้ดลงรูปผิดจ้า

  2. #2
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    ที่อยู่
    สุรินทร์, ร้อยเอ็ด, และ สปป.ลาว
    กระทู้
    896
    ขนมอีกอย่างที่ย่าออมสิน เฮ็ดขาย ส่งลูก ๆ เรียนครับ...

  3. #3
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ suny
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    ภูมิลำเนา มหาสารคาม ทำงาน ประจวบ
    กระทู้
    848
    หาแนวกินแซบๆมาอีกละเนาะครับเอื้อย น่ากินครับ..จังแม่นเฮ็ดเป็นคุอย่างคุแนวเนาะครับ ยอดเยี่ยมอิหลี

  4. #4
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    381
    บล็อก
    63
    เอ๋าแล้วเสร็จจ้อยมาแล้วไวแท้เป็นตาห่อใส่ถงซ่ง(ถงย่ามผ้าใบ)ไปกินนำทางเน๊าะ

  5. #5
    ตาแซบแท้ค่ะพี่พวง บีล่ะชอบซื้อกินเพราะทำบ่เป็น เป็นคนเฮ็ดกับข้าวบ่เก่งค่ะ แต่ก็ได้หลายเมนูจากพี่นะคะ

  6. #6
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    ไข่นกกะทา สมัยก่อนชอบซื้อกินจ้าพี่ช่วงพักเที่ยง 10 บาท ได้หลายลูก

  7. #7
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ คนไกลบ้าน2009
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    กระทู้
    399
    ทางผม กินเล่นเเก้หิวตั่วครับเอื้อยขนมอั้่นนี้

  8. #8
    สวัสดีจ้า

    น้องเซียงเหมี่ยงฯ :) ย่าออมสินคือกับแม่เอื้อยน้อจ้า เฮ็ดขนมขายส่งลูกเรียนคือกันจ้า

    น้องSUNY :) เอื้อยหัดเฮ็ดจากอี้แม่จ้า มวนดีเวลาเฮ็ดขนมน้อจ้า

    ธุจ้าคุณลุงใหญ่ฯ :) ห่อใส่ย่ามไปกินนำทางก็แซ่บน้อจ้า พอรองท้องแก้หิวได้อยู่จ้า

    น้องบี :) หัดให้น้องยูจินปั้นเล่นก็มวนเด้อจ้า

    น้องปุ้ย :) เอื้อยมักกินมาแต่น้อย ย่อนอี้แม่เฮ็ดขายจ้า

    น้องคนไกลบ้าน 2009 :) ทางบ้านเอื้อยก็กินเล่นแซ่บดีคือกันจ้า

  9. #9
    ถ้ามีขนมนี้ในร้านขายขนม จะหยิบก่อนขนมอื่นๆเลยคะ ชอบมาก

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •