กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

หัวข้อ: ไก่ทอดกรอบพริกแกง

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9

    ไก่ทอดกรอบพริกแกง


    สวัสดีคะพี่น้องที่เคารพรักทุกท่าน วันนี้ก็ทอดไก่คะ ไก่ทอด หมูทอด เนื้อทอด ปลาทอด
    ไม่เคยเบื่อ ไก่ทอดสูตรนี้คิดเอาเอง สูตรใครก็สูตรใครเนาะคะ แต่ละที่อร่อยไม่เหมือนกัน
    สูตรนี้ตั้งชื่อว่า "ไก่ทอด บ้านมหา" อาจจะไกลกว่า ไก่ทอดหาดใหญ่ ไก่ทอดเจ๊กี ฮ่า

    ไก่ทอดกรอบพริกแกง

    ไก่ทอดกรอบ
    - อกไก่ น่องไก่ ตะโพกไก่
    - ซีอิ๊วขาว
    - พริกไทย
    - ใบมะกรูด
    - พริกแกงเผ็ด
    - แป้งทอดกรอบโกกิ
    - น้ำมันสำหรับทอด
    - น้ำเปล่า (เย็น)
    - น้ำมันสำหรับทอด

    วิธีทำคะ
    1. แป้งทอด ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกแกงเผ็ด พริกไทย ซีอิ๊วขาว ผสมรวมกันแล้วก็ค่อยๆเทน้ำเย็น
    คนให้เข้ากันให้แป้งเหนียวปานกลาง นำไก่ที่สับเป็นชิ้นนำมาชุปแป้งทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด
    หรี่ไฟปานกลางเพื่อไม่ให้ไก่ไหม้ ทอดจนเหลืองตักพักใส่ตะแกรง ทานกับข้าวเหนียม ส้มตำ ผัก
    ตามชอบจ้า
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย pui.lab; 22-11-2015 at 22:16. เหตุผล: ภาพหาย

  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หนุ่ย..บ่าววีโก้
    วันที่สมัคร
    Jan 2013
    กระทู้
    127
    เป็นตาเเซบบบเเท้เอื้อยปุ๋ยทอดไก่

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •