ยำรวมมิตรทะเล

[pui.lab]

สวัสดีจ้าพี่น้องทีฮัก ซำบายดีเนาะจ้า คิดฮอดอยู่เด้อเห็นว่าเล่นแต่เฟสบุ๊คก็บ่ลืมบ้านดอกจ้า
บ้านเงียบๆเหมาะแก่การนั่งสมาธิ นอนอ่านหนังสือหลังบ้าน ส่วนฉันกินแล้วก็นอนดีกว่า
แม่บ้านหัวฟู วันนี้ขอเสนอยำรวมมิตรทะเล

ปล.วันนี้เปลี่ยนไซต์รูปมือถือเป็นแบบกว้างสูง ภาพเลยเปลี่ยนไปนิดๆ





ยำรวมมิตรทะเล
- กุ้งสด
- หอยแมลงภู
- ปลาหมึก
- มะนาว
- ผักคึ่นฉ่าย
- น้ำกระเทียมดอง
- มะเขือเทศ
- พริกสด
- กระเทียม
- ก้านผักชี
- น้ำตาลปี๊บ/น้ำตาลทรายแดง
- น้ำปลา
- หอมหัวใหญ่

วิธีทำ
1. ล้างกุ้งผ่าหลัง ปลาหมึกหั่นแว่น แกะหอย แล้วนำไปลวกให้สุกจ้า
2. เตรียมหั่นผัก หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ คึ่นฉ่าย
3. น้ำยำ โขลกพริกสด กระเทียม ก้านผักชี ให้ละเอียด ปรุงด้วยน้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง ชิมตามชอบจ้า

เตรียมพร้อม



ทั้งหมดใส่ชามใหญ่ๆ ปรุงรส คนเบาๆมือ ลุยจ้า


ก่อนลงมือล้อมวง ตักใส่จาน ถ่ายรูป เอามาตั้งกระทู้จ้า