กำลังแสดงผล 1 ถึง 7 จากทั้งหมด 7

หัวข้อ: ไส้กรอกเนื้อ ทำครั้งแรกจ้า

Hybrid View

คำตอบที่แล้วมา คำตอบที่แล้วมา   คำตอบถัดไป คำตอบถัดไป
  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    8,954
    บล็อก
    9

    ไส้กรอกเนื้อ ทำครั้งแรกจ้า

    สวัสดีจ้าพี่น้องที่ฮัก สุขสันต์วันจันทร์นะคะ หยุดสามวันได้ทำอาหารได้หลายอย่าง
    วันนี้ก็ขอเสนอไส้กรอกเนื้อคะ ไส้กรอกเนื้อซื้อกินบ่อยที่บ้านสูงเนิน เอาไปผัดกับ
    หน่อไม้ส้มก็สุดยอด ง่ายๆคะเหมือนทำไส้กรอกอีสานแต่เปลี่ยนเป็นเนื้อ


    ไส้กรอกเนื้อ ทำครั้งแรกจ้า


    ไส้กรอกเนื้อ
    - เนื้อวัวบด
    - เกลือ
    - พริกไทย
    - กระเทียมสับ
    - ไส้หมู
    - ข้าวสวย/ข้าวเหนียว


    วิธีทำ
    1. เนื้อวัวนำไปบดให้ละเอียดจ้า
    2. เนื้อบดได้ตามต้องการ เติมพริกไทย เกลือ กระเทียมสับ ข้าวเหนียว ขยำให้เข้ากันคะ
    3. ไส้หมูล้างให้สะอาด นำไส้หมูต่อท่อเข้าเครื่องทำไส้กรอก ป้อนเนื้อที่ละนิด
    4. นำไส้กรอกไปผึ่งลมไว้ 2 วัน เนื้อจะแห้งออกดำคล้ำถ้าใส่สีผสมอาหาร ดินประสิว เนื้อไม่ดำคะ

    เนื้อวัวที่บดออกมาแล้วคะ
    ไส้กรอกเนื้อ ทำครั้งแรกจ้า

    เติมพริกไทย เกลือ กระเทียม ข้าวเหนียวสุก ขยำให้เข้ากัน
    ไส้กรอกเนื้อ ทำครั้งแรกจ้า


    ขยำเข้ากันดีแล้ว เตรียมยัดเข้าเครื่อง
    ไส้กรอกเนื้อ ทำครั้งแรกจ้า

    เรียบร้อยจ้า แล้วก็นำไปผึ่งลม 2 วัน
    ไส้กรอกเนื้อ ทำครั้งแรกจ้า

    ตากลมแล้วออกมาดำ คล้ำ ไม่ใส่สีผสมอาหาร ดินประสิว
    ไส้กรอกเนื้อ ทำครั้งแรกจ้า

    ยำไปย่างไฟอ่อนๆ ก่อนย่างเจาะรูด้วยนะคะ น้้ำพุ่งออกจากไส้ ตกใจหมดเลย ไส้กรอกเนื้อ ทำครั้งแรกจ้า
    ไส้กรอกเนื้อ ทำครั้งแรกจ้า

    แล้วก็หั่นจ้า กินกับผัก พริกสด แตงกวา กระหล่ำปลี
    ไส้กรอกเนื้อ ทำครั้งแรกจ้า


    เรียบร้อยจ้า มาเด้อร่วมวงด้วยกัน
    ไส้กรอกเนื้อ ทำครั้งแรกจ้า
    บ้านมหาดอทคอม เว็บไซต์ส่งเสริม ศิลปะ วัฒนธรรมไทย ศิลปิน ความรู้ออนไลน์
    st1: มิตรภาพและรอยยิ้ม กับดีเจคนไกลบ้าน st1:

  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ มหาวี คนชัยภูมิ
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    กระทู้
    25
    บ่แม่นหม่ำเบาะครับบ้านผมเอิ้นหม่ำเด้:,1-:,1-:,1-:,1-

  3. #3
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    มิสบ้านมหา 2012
    สัญลักษณ์ของ ติ๊กต็อค
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    2,065
    บล็อก
    3
    อยากๆๆๆ แต่ว่า คือสิได้ซื้อเอาเด้อทางพี้ ฝีมือบ่มี 555 :b-b
    :heart: ไทอุบล คนเมืองนักปราชญ์:heart:

    http://up.how2phin.com/pictures/a46ce89bb69277bd7b1a2f0912d7cb05.gif

  4. #4
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ nuzing
    วันที่สมัคร
    May 2007
    ที่อยู่
    ตกฟากอยู่อุบล เป็นคนชราบางแคแล้ว
    กระทู้
    2,260
    บล็อก
    5


    ใหญ่เอาโพดดอกปุ้ยแถมมีฮอดน้ำพุ่งออกพะนะ โอ๊ยๆๆ กินสาเด้อ ยายย่าน
    "ใจประสงค์สร้างกลางดงกะหว่าถ่ง ใจขี้คร้านกลางบ้านกะหว่าดง"

  5. #5
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    8,954
    บล็อก
    9
    มหาวี บ่แม่นหม่ำคะ ถ้าหม่ำจะบดตับใส่นำ ได้ไอเดีย อาทิตย์หน้าจิลองทำหม่ำเนื้อ
    น้องติ๊ค บ้านพี่รถขายกับข้าวตอนเช้าๆผ่านหน้าบ้านซื้อกินประจำจ้า
    คุณยายลองแม่ะแซบเด้อคะ ยายบ่เคยย่างไส้กรอกนิช่วงย่างได้ที่ไฟฮ้อนๆพุ่งไกลนำเด้อ ฮ่าๆ
    บ้านมหาดอทคอม เว็บไซต์ส่งเสริม ศิลปะ วัฒนธรรมไทย ศิลปิน ความรู้ออนไลน์
    st1: มิตรภาพและรอยยิ้ม กับดีเจคนไกลบ้าน st1:

  6. #6
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ มะเหมี่ยว
    วันที่สมัคร
    Jan 2010
    ที่อยู่
    สุดประจิมที่ริมเมย
    กระทู้
    858
    ตับหวานๆ เบียร์วุ้นจักขวดเนาะจั่งเข่ากับบรรยากาศ

  7. #7
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ phee
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    เมืองเลย
    กระทู้
    93
    เป็นหม่ำ ละครับ ตาแซบบบ เนาะ

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •