กำลังแสดงผล 1 ถึง 5 จากทั้งหมด 5

หัวข้อ: หมกหน่อไม้ ใส่ปลาสวาย -By ครัวอินดี้ -

  1. #1
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หลอดปอดป่อง
    วันที่สมัคร
    Jun 2012
    ที่อยู่
    สุดเขตชายแดน
    กระทู้
    209

    หมกหน่อไม้ ใส่ปลาสวาย -By ครัวอินดี้ -


    สวัสดีชาวบ้านมหาทุกคนน้อครับ

    กลับมามื้อนี้ มาพร้อมเมนูบ้านๆ หากินง่ายๆครับ นั่งยุเถียงแนมไปกะเห็นครับ

    หมกหน่อไม้ ใส่ปลาสวาย -By ครัวอินดี้ -

    เอามาหน่อนึงพอ ใหญ่เกือบซ่ำขวดเป๊บซี่ 1.5 ลิตร

    หมกหน่อไม้ ใส่ปลาสวาย -By ครัวอินดี้ -

    ปลอกเปือกออกเหลือหน่อยนึงครับ แต่ความอ่อนหนิถือว่าสุดๆเลยครับ

    หมกหน่อไม้ ใส่ปลาสวาย -By ครัวอินดี้ -

    เข้าสู่เมนูมื้อนี้กันเลยครับ "หมกหน่อไม้ ใส่ปลาสวาย"

    วัตถุดิบ

    หน่อไม้ ปลาสวายหั่นเป็นชิ้น น้ำย่านาง ผักอิตู่ พริก ข้าวเบือ

    หมกหน่อไม้ ใส่ปลาสวาย -By ครัวอินดี้ -
    หมกหน่อไม้ ใส่ปลาสวาย -By ครัวอินดี้ -

    เครื่องปรุง

    น้ำปลา ผงชูรส (ปลาแดกบ่ใส่ครับ เพราะบ่มี 55 )

    วิธีทำ

    1. นำน้ำย่านาง ข้าวเบือ+พริก ที่ตำแล้ว คนให้เข้ากันกับหน่อไม้ที่เตรียมไว้

    หมกหน่อไม้ ใส่ปลาสวาย -By ครัวอินดี้ -

    2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงชูรส ตามด้วยผักอิตู่ คนอีกรอบ ชิม

    3.พอรสชาติผ่านแล้ว ใส่ปลาสวายที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันอีก

    หมกหน่อไม้ ใส่ปลาสวาย -By ครัวอินดี้ -

    4.นำใบตองที่ตัดไว้ มาห่อเป็นหมก นำไปนึ่งให้สุก เสร็จพร้อมเสิร์ฟครับ

    น่าตาพอได้บ่ครับ จัดกะทอดปลาสวาย

    หมกหน่อไม้ ใส่ปลาสวาย -By ครัวอินดี้ -

    ลากันด้วยภาพนี้ หลายเกิน สับไปฝากไทบ้านนำ ขอบคุณที่รับชมครับผม

    หมกหน่อไม้ ใส่ปลาสวาย -By ครัวอินดี้ -

    ปล.ภาพอาจจะบ่ชัด เนื่องจากถ่ายจากมือถือ และเนื้อหาอาจบ่ละเอียด กะขออภัยไว้ ณ ที่นี่ด้วยครับผม

  2. #2
    เห็นแล้วหิวเลยครับ..:b-b:b-b

  3. #3
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ มะเหมี่ยว
    วันที่สมัคร
    Jan 2010
    ที่อยู่
    สุดประจิมที่ริมเมย
    กระทู้
    958
    กำลังคึดอยากหมกหน่อไม้ เป็นตาแซบเนาะ

  4. #4
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    หน่อไม้สดๆ จากไฮ กรอบๆ อ่อนๆ นี่ก่าแซบแล้วน้อง

  5. #5
    ปกติใส่ตะหมูค่ะปลาสวายนี่บ่ทันลอง แต่ว่าบ่มีผิดหวังถ้าหน่อไม้หมกใส่หยังกะแซบค่ะ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •