สวัสดีงามๆคะพี่น้องห้องครัวที่น่าฮักทุกท่าน มาแล้วจ้าแม่ครัววันหยุด วันนี้ทำเมนูง่ายๆคะ
แต่ไม่เคยเบื่อ "มาม่าผัดกระเพราใส่ไข่" บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเราสามารถนำมาดัดแปลง
มาเป็นอาหารประเภทยำ ผัด อบ ได้หลายเมนูคะแต่ยังไม่เคยลองทำเป็นราดหน้า
คราวหน้าจะลองทำดูคะ


มาม่าผัดกระเพราใส่ไข่


มาม่าผัดกระเพราใส่ไข่
- บะหมี่กึ่งสำเร็จ 1 ห่อ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง
- ใบกระเพรายูเอสเอ
- ผักแครอท
- กระหล่ำปลีหั่นเป็นเส้น
- กระเทียม 4 กลีบ
- พริกชี้ฟ้าสด/แห้ง 5-6 เม็ด
- น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำจ้า
1. ลวกบะหมี่ในน้ำเดือด พอสุกพักให้เย็น
2. โขลกพริก กระเทียม พอหยาบ นำไปผัดในน้ำมัน เติมไข่ 2 ฟอง แล้วก็บะหมี่
ผักต่างๆ เครื่องปรุง ชิมตามชอบจ้า

ผัดแล้วจ้า เมนูคิดเองแล้วก็ลองทำดูจ้า แซบเวอร์
มาม่าผัดกระเพราใส่ไข่


แล้วก็ตักมาถ่ายรูป ฮ่า
มาม่าผัดกระเพราใส่ไข่