กำลังแสดงผล 1 ถึง 8 จากทั้งหมด 8

หัวข้อ: ยำกุ้งดอง ดัดแปลงมาจากกั้งดองแช่น้ำปลา

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9

    ยำกุ้งดอง ดัดแปลงมาจากกั้งดองแช่น้ำปลา


    สวัสดีงามๆจ้า พี่น้องผู้ตาฮักทุกท่าน
    วันนี้แม่ครัววันหยุดขอเสนอ เมนูดัดแปลง อีกแล้วคะท่านผู้อ่าน ผู้ชม ผู้จอบ เคยทานแต่
    กั้งดองน้ำปลาคะ ลองดัดแปลงกุ้งดอง โอ้ โฮ บ่อยากจะ เซย์ โอ้ว มาย ก๊อด ยำกุ้งดอง ดัดแปลงมาจากกั้งดองแช่น้ำปลา

    ยำกุ้งดอง ดัดแปลงมาจากกั้งดองแช่น้ำปลา


    ยำกุ้งดอง
    - กุ้งสดๆ
    - น้ำปลา
    - น้ำกระเทียมดอง
    - น้ำส้มสายชู
    - พริกสด
    - ขิงดอง
    - ขิงสด
    - มะนาว
    - น้ำตาลทราย
    - ต้นหอม
    - หัวหอม

    วิธีทำ ยำกุ้งดอง
    1. ก่อนอื่นก็ทำความสะอาดกุ้งแกะเปลือก ผ่าขี้กุ้ง ล้างน้ำ พักให้สะเด็ด
    2. ต่อมาก็ทำน้ำดองกุ้ง น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย กะเอาคะ
    อย่างละนิด นำมาคนละลายให้เข้ากัน ถ้าต้องการเผ็ด มีกลิ่นหอม หั่นพริกสด ขิงดอง
    คนให้เข้ากัน ชิมนิดๆ
    3. นำกุ้งที่สะเด็ดน้ำพอหมาดๆ มาหมักกับน้ำดองใส่ชามแก้ว ปิดฝาแช่ตู้เย็น 1 คืน
    4. นำออกมาปรุงด้วย น้ำมะนาว หัวหอม ต้นหอม ขิงสด คนให้เข้ากัน ทานเย็นๆ
    เพิ่งออกจากตู้เย็น สูดยอด คร๊าบบบ

    กุ้งผ่าหลัง แกะเปลือกแล้วคะ
    ยำกุ้งดอง ดัดแปลงมาจากกั้งดองแช่น้ำปลา

    น้ำดองกุ้ง น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย พริกสด ขิงดอง อย่างละนิด อย่างละหน่อย
    ยำกุ้งดอง ดัดแปลงมาจากกั้งดองแช่น้ำปลา

    คนค่อยๆใหเข้ากัน แช่ตู้เย็น 1 คืน หรือจะแช่ 8 ชม.
    ยำกุ้งดอง ดัดแปลงมาจากกั้งดองแช่น้ำปลา

    แช่ผ่านไปแล้ว เอาออกมาปรุง เย็นๆ สุดยอด
    ยำกุ้งดอง ดัดแปลงมาจากกั้งดองแช่น้ำปลา

    ตักใส่จานถ่ายรูป ให้ลุงชิม 1 ต่อน เลาบอก เอ่ะ all your ยำกุ้งดอง ดัดแปลงมาจากกั้งดองแช่น้ำปลายำกุ้งดอง ดัดแปลงมาจากกั้งดองแช่น้ำปลา
    ยำกุ้งดอง ดัดแปลงมาจากกั้งดองแช่น้ำปลา


    ภาพนี้กั้งคะเผื่อให้ใครไม่เคยเห็น หน้าตาไม่หล่อ ไม่สวย ออกไปทางเอเลี่ยนต่างดาว
    เอาไปดองทานกับข้าวต้ม :b-b

    ภาพจากขุนแผนน้อย เมืองอำนาจ
    ยำกุ้งดอง ดัดแปลงมาจากกั้งดองแช่น้ำปลา

  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ nakorn
    วันที่สมัคร
    May 2009
    กระทู้
    63
    ซู้ดดดด เอือกก อ่าาา น้ำลายเหี่ย

  3. #3
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ teerapat
    วันที่สมัคร
    May 2010
    กระทู้
    177
    เห็นแล้วน้ำลายไหล เลยครับ

  4. #4
    สมาชิกที่ยังไม่ยืนยันอีเมล์
    วันที่สมัคร
    Jan 2009
    ที่อยู่
    บ้านละเอาะ ต.จีกแดก จ.สุรินทร์
    กระทู้
    531
    บล็อก
    1
    เห็นแล้วกะอยากกินเลยเอื้อยปุ้ย--ตะว่าเห็นกั้งเอามาแซ่น้ำปลานิของมักเลยครับ

  5. #5
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    ลองทำครั้งแรก แซบคะเอาแช่ตู้เย็นก่อนกิน เย็นๆเผ็ดๆ คราวหน้าทำอีก

  6. #6
    ร่วมกิจกรรมนำความรู้ สัญลักษณ์ของ เซียนเมา
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    ที่อยู่
    Suratthani
    กระทู้
    1,703
    เมนูแบบนี่กะกินเรื่อยยุครับ ตะว่ากินสดๆเลย บ่เคยดองกุ้ง
    เว้ากะเว้าเถาะแนวนี่กินกับข้าวบ่แซบ นอกจากเบียร์เย็นๆถ่อนั่น แหะๆ

  7. #7
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    ทดลองทำครั้งแรกแซบเวอร์น้อง หายไปด๋นเนาะน้องดีใจที่แวะมาทักทายจ้า

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หลานพระรถ
    วันที่สมัคร
    Aug 2008
    ที่อยู่
    เมืองพระรถธานี, ชลบุรี
    กระทู้
    379
    นานๆ เข้าบ้านมาจักเถื่อ เอื้อยปุ้ยมีแต่แนวแซ่บๆ มาต้อนตลอดเลยจ้า

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •