กำลังแสดงผล 1 ถึง 1 จากทั้งหมด 1

หัวข้อ: สูตรหมูปิ้งเร็วทันใจ

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9

    สูตรหมูปิ้งเร็วทันใจ


    สวัสดีงามๆคะพี่น้องครัวที่รักทุกท่าน มาแล้วจ้าแม่ครัววันหยุด วันนี้ทำข้าวเหนียวหมูปิ้งคะ
    การทำหมูปิ้งคิดว่าง่ายแต่พอหาสูตรหมักหมูนานจังบางสูตรหมัก 2-3 วันกว่าจะนำออกมาขาย
    การหมักหมูนานๆนั้นเพื่อให้ซอสเครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อหมูและทำให้หมูนิ่มเนื้อยุ่ยอร่อย ลองทำดูนะคะ
    แต่ละสูตรเครื่องปรุงเคล็ดลับจะแตกต่างกันนิดหน่อยคะ


    สูตรหมูปิ้งเร็วทันใจ


    หมูปิ้ง หมูย่าง
    - เนื้อหมูติดมันนิดๆ
    - รากผักชี ก้านผักชี
    - กระเทียม
    - ซีอิ๊วหวาน
    - น้ำมันหอย
    - ซอสบาร์บีคิว
    - น้ำมันมะกอก
    - ไม้เสียบใช้ปิ้งหมู
    - บางสูตรใส่น้ำตาล ซีอิ๊วหวานอยู่แล้วไม่ต้องคะ

    วิธีทำคะ
    1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นก็ใช้ค้อนทุบเนื้อบุบให้เนื้อหมูนิ่ม ไม่ต้องทุบแรงมากเนื้อจะแตก ทำให้เสียบไม้ยาก
    2. จากนั้นทุบกระเทียม รากผักชี เครื่องปรุงหมักหมู ขยำเข้ากันชิมๆแตะๆ ชอบหวาน
    ชอบเค็ม ชอบจืด เติมเต็มเข้าไป ปิดฝาแช่ตู้เย็น 6-7 ชม. นำออกมาเสียบไม้ปิ้งจ้า

    หมูหมักแล้วจ้า
    สูตรหมูปิ้งเร็วทันใจ

    เสียบไม้พร้อมจะปิ้ง
    สูตรหมูปิ้งเร็วทันใจ

    สุกแล้ว
    สูตรหมูปิ้งเร็วทันใจ


    ข้าวเหนียว ส้มตำ พร้อมลุย
    สูตรหมูปิ้งเร็วทันใจ

    เผ็ดใส่พริก 10 เม็ด สูตรหมูปิ้งเร็วทันใจ
    สูตรหมูปิ้งเร็วทันใจ

    ค้อนบุบเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่
    สูตรหมูปิ้งเร็วทันใจ
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย pui.lab; 19-03-2017 at 21:34.

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •