กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

หัวข้อ: ทำส้มปลาง่ายนิดเดียว

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9

    ทำส้มปลาง่ายนิดเดียว


    สวัสดีงามๆคะพี่่น้องห้องครัวที่น่ารัก แม่ครัวอยากทานส้มปลาคะ เคยทำปลาส้มแล้วก้างเยอะ
    ครั้งเดียวก็พอหล่ะคะ กลัวก้างตำคอ คราวนี้หันมาลองทำส้มปลา หรือแหนมปลาแทน ไม่ต้อง
    กังวลเรื่องก้าง ง๊าย ง้ายคะ เนื้อปลาที่จะทำส้มปลาก็แล้วแต่ชอบนะคะ ส่วนที่เห็นส้มปลา
    ของฝากต่างจังหวัดจะใช้เนื้อปลากาย เนื้อปลานวลจันทร์ ปลาชะโด ปลานิล หรืออื่นๆ
    ส่วนส้มปลาขายในตลาด กทม. ฉันว่ามันออกคาวกลิ่นแรง เค๊าใช้ปลาอะไร ทำส้มปลาง่ายนิดเดียว
    ส่วนการห่อก็ห่อด้วยใบตอง หรือถุงพลาสติก

    ทำส้มปลาง่ายนิดเดียว

    ส้มปลา แหนมปลา
    - เนื้อปลาแซลมอน
    - เกลือ
    - พริกสด เพิ่มความเผ็ด ไม่ใส่ก็ได้
    - ข้าวเหนียว
    - กระเทียม
    - ใบตอง ถุง ไม่มี ใช้กล่องพลาสติก

    วิธีทำคะ
    1. ขูดเนื้อปลา ใช้แต่เนื้อ ส่วนหนังทิ้งซ่ะไม่ต้องเสียดาย
    2. นำเนื้อปลา พริกสด กระเทียม เกลือ ผสมกันแล้วก็ปั่นจนละเอียด
    3. ปั่นละเอียดได้ที่ ชิมแตะปลายลิ้นเค็มพอมั๊ย ถ้าไม่พอเติมเกลือ เติมข้าวเหนียว
    ขยำให้เข้ากัน นำใส่กล่องพลาสติกตั้งไว้ในครัว ไม่ต้องใส่ตู้เย็นคะ สัก 2 วัน
    ชอบเปรี้ยวมากก็ 3 วัน นำไปทอด ขอบอกแซบเด้อส้มปลาสูตรฉันนิ

    ขูดใช้แต่เนื้อ
    ทำส้มปลาง่ายนิดเดียว

    ใส่เครื่องปั่น ปลา กระเทียม พริกสด เกลือ
    ทำส้มปลาง่ายนิดเดียว

    ตักออก ละเอียดยิบ
    ทำส้มปลาง่ายนิดเดียว

    เติมข้าวเหนือ เกลือนิดนึง ขยำเข้ากัน
    ทำส้มปลาง่ายนิดเดียว

    ใส่กล่องพลาสติก 2 - 3 วัน ตัดเป็นชิ้น นำไปทอด อร่อยจังฮู้ทำส้มปลาง่ายนิดเดียว
    ทำส้มปลาง่ายนิดเดียว

    ทำส้มปลาง่ายนิดเดียว
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย pui.lab; 19-03-2017 at 21:01.

  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ คนไกลบ้าน2009
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    กระทู้
    399
    ตาแซบแท้คับเอื้อย สิลองเฮ็ดเบิ่งยุครับ

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •