กำลังแสดงผล 1 ถึง 1 จากทั้งหมด 1

หัวข้อ: ปลาอินทรีย์หมักน้ำปลาทอด

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,171
    บล็อก
    9

    ปลาอินทรีย์หมักน้ำปลาทอด


    สุขสันต์วันอาทิตย์จ้าพี่น้องครัวที่น่ารัก มาแล้วคะแม่ครัววันหยุดวีคที่ผ่านมาซื้อปลาอินทรีย์
    มา 4 ชิ้นคะ เห็นเพจที่เฟชบุ๊คเค๊ากำลังฮิตปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา อุ๊ยยยย....หน้าตาดูดี
    ส่วนฉันหมักน้ำปลา ซอสก็พอแล้วคะ ถ้าทำน้ำราดด้วยปลา น้ำตาล ซอส คงซิเค็มไปใหญ่
    บางสูตรเค๊าทำน้ำราด น้ำปลา น้ำตาล ซอส เคี่ยวจนเหนียวแล้วก็นำไปราดบนปลา คงอร่อย
    อีกแบบ

    ปลาอินทรีย์หมักน้ำปลาทอด

    ปลาอินทรีย์หมักน้ำปลาทอด
    - ปลาอินทรีย์
    - น้ำปลา
    - ซอสถั่วเหลือง
    - น้ำมันสำหรับทอด

    วิธีทำคะ
    1. ล้างปลาให้สะอาด ซับให้แห้ง ผสมน้ำปลากับซอสถั่วเหลืองราดบนตัวปลา
    พลิกกลับให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 30 นาทีคะ
    2. นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนไฟปานกลางอย่าร้อนมากคะปลาจะไหม้ ทอดใจเย็นๆ
    จนปลาเหลืองกรอบ ทานกับข้าวสวย ข้าวต้ม อร่อยมากจ้า

    ถ้าต้องการน้ำซอสราด
    น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ซอส นำไปเคี่ยวพอเหนียว ราดบนตัวปลา
    ฉันชอบปลาทอดแบบแห้งคะ

    ปลาอินทรีย์คะ
    ปลาอินทรีย์หมักน้ำปลาทอด

    น้ำปลา ซอส หมักทิ้งไว้ 30 นาที
    ปลาอินทรีย์หมักน้ำปลาทอด

    อีกหนึ่งมุมสี่เหลี่ยมคางหมู เอาใบสาระแหน่มาแนบเพื่อความสวยงาม ฮ่า
    ปลาอินทรีย์หมักน้ำปลาทอด
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย pui.lab; 19-03-2017 at 20:41.

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •