กำลังแสดงผล 1 ถึง 3 จากทั้งหมด 3

หัวข้อ: แกงเหลืองดอกแค

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9

    แกงเหลืองดอกแค


    สวัสดีงามๆจ้า พี่น้องห้องครัว วันนี้แม่ครัววันหยุดทำแกงเหลืองดอกแคคะ
    เคยทำแกงเหลืองหน่อไม้ดอง หรือหน่อไม้ส้ม คราวนี้ใช้ดอกแคคะ เพราะ
    ชอบดอกแคจะลวกจะแกงจะผัดอร่อยคะ มีประโยชน์เยอะกว่าหน่อไม้ดอง

    แกงเหลืองดอกแค


    แกงเหลืองดอกแค
    - ดอกแค
    - เนื้อปลา
    - น้ำมะขามเปียก
    - พริกแกงเหลือง 1 กป.
    - กะปิ
    - พริกแห้ง
    - หัวหอม
    - เกลือ

    วิธีทำคะ
    1. ถ้าชอบรสจัดจ้านแซบๆ โขลกหัวหอม พริกแห้ง กะปิ เกลือ ให้ละเอียด ไม่ชอบเผ็ดก็พริกแกง 1 กป. ก็พอคะ
    2. นำพริกแกงเคี่ยวกับน้ำเปล่า น้ำมะขามเปียก พริกที่โขลกเสริม เคี่ยวพอเดือด
    3. เติมน้ำเปล่าอีกครั้ง พอเดือดเติมน้ำปลาที่หั่นเป็นชิ้น ตามด้วยดอกแคร์ ปิดฝา
    ชอบรสจัดเติมน้ำมะขามเปียก เกลือหรือน้ำปลา ชิมตามชอบคะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
    แซบๆ

    ดอกแค มะขามเปียก เนื้อปลา พริกแกงเหลือง
    แกงเหลืองดอกแค

    พริกแกงเคี่ยวกับน้ำมะขามเปียก น้ำเปล่า เครื่องแกง
    แกงเหลืองดอกแค

    เติมน้ำเปล่าอีกครั้งพอเดือด เติมผัก เนื้อปลา
    แกงเหลืองดอกแค

    ชอบแกงส้ม ต้มยำ แกงอ่อม ไม่ชอบแกงกะทิคะ
    มาเด้อตั้งวงด้วยกัน
    แกงเหลืองดอกแค
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย pui.lab; 23-06-2015 at 21:36.

  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ทิดแหล่
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    กระทู้
    475
    ตาแซบคัก .. เก่งเนาะครับ ทำกับข้าวเป็นทุกอย่างเลย

  3. #3
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ sugar-51
    วันที่สมัคร
    Feb 2009
    กระทู้
    150
    แกงเหลือ ซื้อกินครับ เคยอยากลองทำ แต่ ความหมั่น มีน้อย 55555555555555

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •