ปีกไก่อบน้ำผึ้ง

[pui.lab]

สวัสดีงามๆคะพี่น้องห้องครัวที่น่ารัก วันนี้แม่ครัววันหยุดทำอกไก่อบน้ำผึ้งมาฝากจ้า
อยากทำเป็ดอบน้ำผึ้งเป็ดขายเป็นตัวใหญ่มากๆกลัวทานไม่หมด เป็นกุลสตรีทานเป็ดทั้งตัว
ใครจะกล้ามาขอเป็นลูกสะใภ้



ปีกไก่อบน้ำผึ้ง
- ปีกไก่ ช่วงต่อปีกเรียกว่าไหล่ไก่ใช่เปล่าคะ
- น้ำผึ้ง
- ราก/ก้านผักชี
- พริกไทยดำ
- กระเทียม
- ซีอิ๊วหวาน

วิธีทำคะ
1. โขลกกระเทียม รากก้านผักชี พริกไทยดำ นำไปขยำกับไก่ให้เข้ากัน เติมซีอิ๊วหวาน น้ำผึ้ง ขยำให้เข้ากันอีกครั้ง
2. นำไก่ที่ผสมเครื่องปรุงใส่ชามก้นลึก ใช้กระดาษฟอยส์คลุมปิดปากชามให้สนิท จากนั้นนำไปอบด้วยเตาอบ
เปิดไฟไปที่ 350 องศาฯ อบประมาณ 20 นาที เอากระดาษฟอยส์ออกแล้วก็นำไปอบอีกครั้ง 20 นาที หรือจนหนังไก่สุกออกสีเหลือง
ก็จะได้ไก่อบน้ำผึ้งจ้า

ไหล่ไก่คะ ช่วงต่อปีก


โขลกก้านผักชี กระเทียม พริกไทยดำ ขยำรวมกันคะ ตามด้วยซีอิ๊วหวาน น้ำผึ้ง


นำไก่ใส่ชาม


คลุมด้วยกระดาษฟอยส์ อบไฟที่ 350 ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเอากระดาษออกนำไปอบอีกครั้ง 20 นาที


สุกแล้วคะ


ส้มตำไม่มีคะ ทานกับผัก อิ อิ

[ทิดจ่อย]

เอาแต่แนวเป็นตาแซบมายั่วให้น้ำลายไหลเนาะคนกะดาย