กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

หัวข้อ: เมี่ยงตะไคร้ ข้าวเหนียว หมูทอด

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9

    เมี่ยงตะไคร้ ข้าวเหนียว หมูทอด


    เมี่ยงตะไคร้สูตรทางโคราชจะไม่ใช้ลำข่าตำจะใช้ลำและหัวตะไคร้ตำ ส่วนจังหวัดอื่นจะใส่ลำข่าเรียกว่า ตำข่า
    ทางโคราชจะทานกับผักตำยาน ถั่วแฮ กระถินอ่อนแก่ ฉันตำบ่อยมากไม่มีผักตำยานทานกับหมูทอด ข้าวเหนียว ฮ่า


    เมี่ยงตะไคร้ ข้าวเหนียว หมูทอด

    เมี่ยงตะไคร้ ข้าวเหนียว หมูทอด


    เมี่ยงตะไคร้
    - พริกแห้ง 5-10 เม็ด
    - ตะไคร้สัก 2 ต้น
    - มะขามเปียก
    - ปลาร้าเป็นตัวสับละเอียด
    - น้ำตาลทราย

    วิธีทำคะ
    1. โขลกพริกแห้งกับตะไคร้ให้ละเอียด ตามด้วยมะขามเปียก ใส่ปลาร้าที่สับไว้แล้วโขลกให้เข้ากัน
    เติมน้ำตาลทรายนิดนึง แล้วก็ชิมเลยจ้าชอบเผ็ด หวาน เค็ม จะเติมน้ำปลา มะนาวด้วยตามใจคนทาน อิ อิ

    โขลกพริกแห้ง ตะไคร้ มะขามเปียกตามมาทีหลัง
    เมี่ยงตะไคร้ ข้าวเหนียว หมูทอด

    เผ็ด แซบเวอร์
    เมี่ยงตะไคร้ ข้าวเหนียว หมูทอด

    เผ็ดหลายต้องมีหมูทอด
    เมี่ยงตะไคร้ ข้าวเหนียว หมูทอด

    ข้าวเหนียวพร้อมจ้ำเลยจ้า
    เมี่ยงตะไคร้ ข้าวเหนียว หมูทอด


    หน้าตาผักตำยานเคยทานเปล่าคะ เมี่ยงตะไคร้ ข้าวเหนียว หมูทอด
    เมี่ยงตะไคร้ ข้าวเหนียว หมูทอด

  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ คนไกลบ้าน2009
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    กระทู้
    399
    ตาแซบแท้ครับเอื้อย ขอแบ่งจักถ้วยแหน่ครับผม..

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •