สวัสดีงามๆคะพี่น้องห้องครัวที่น่ารักและคิดฮอดกอดบ่ฮุ่ม มาแล้วคะแม่ครัววันหยุดเมื่อวานดีใจจังโบนัสประจำปี
ออกแล้วคะจะออกก่อนวันคริสมาตย์เพื่อจะได้ออกไปจับจ่ายซื้อของให้กับคนที่เรารักและครอบครัว ส่วนฉัน
เก็บไว้เข้าตู้ธนาคารตามเดิม อิ อิ โบนัสออกก็ต้องทานข้าวนะคะ ต้มจืดไข่น้ำไก่สับ ต้มจืดไข่น้ำไก่สับ

ต้มจืดไข่น้ำไก่สับ


ต้มจืดไข่น้ำไก่สับ ต้มจืดไข่น้ำไก่สับ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- วุ้นเส้น 1 กำ
- เนื้อไก่สับปั้นเป็นก้อน
- พริกไทย
- กระเทียม
- กระหล่ำปลี
- ซุปก้อน ครึ่งก้อน
- ต้นหอม
- คึ่นฉ่าย

ต้มจืดไข่น้ำไก่สับ

วิธีทำคะ
1. ก่อนอื่นก็สับเนื้อไก่เติมน้ำปลาตอนสับไก่ไปด้วย จากนั้นก็ปั้นหรือหยิบเป็นก้อนกลม
2. ตั้งน้ำเติมพริกไทย ซุปก้อน กระเทียมทุบ ซีอิ๊วขาว พอน้ำเดือดเติมเนื้อไก่ปิดฝาสักพักพอเนื้อไก่ลอยก็เพิมผักคึ่นฉ่าย กระหล่ำปลี
ผักจะทำให้น้ำซุปหวานคะ ผักเริ่มสุกตีไข่ใส่คะไข่นุ่มอร่อย ส่วนวุ้นเส้นเติมทีหลัง ปิดฝา ปิดแก็สจ้า

สุกแล้วจ้า
ต้มจืดไข่น้ำไก่สับ


ตักถ่ายรูป เติมผักชีสดๆ อร่อยคล่องคอ ต้มจืดไข่น้ำไก่สับ
ต้มจืดไข่น้ำไก่สับ