สวัสดีงามๆคะพี่น้องห้องครัวที่น่ารัก มาแล้วค่ะแม่ครัวหัวฟู วันนี้ก็วันเสาร์ไม่ได้ไปส่องนกส่องกา
ส่องเป็ดหลังบ้านก็พอเนาะคะ ฮ่า เห็นเป็ดหัวฟูแวบๆ หยิบกล้องซ่ะหน่อยบินหนีจ้อย อิ อิ
ยำกุ้งสดค่ะ
- กุ้งสดแกะเปลือก ผ่าหลังให้เรียบร้อย
- พริกสด
- สาระแหน่
- มะนาว
- หอมหัวใหญ่
- น้ำตาลทราย
- น้ำปลา
วิธีทำคะ
1. นำกุ้งที่ทำความสะอาดแล้ว นำไปลวกพอสุก ตักพักทิ้งไว้ให้เย็น
2. ต่อไปก็ทำน้ำยำคะ พริกสดหั่น เติมน้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย ชอบเผ็ดหวานเพิ่มขนาด
3. จากนั้นก็นำน้ำยำเทรวมกับกุ้งที่ลวกไว้แล้ว เติมหอมหัวใหญ่ สาะระแหน่ คนให้เข้ากันชิมตามชอบจ้า
ตักถ่ายรูปก่อน
Bookmarks