กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

หัวข้อ: ส้มตำปูม้า

  1. #1

    เรื่องฮิตน่าอ่าน ส้มตำปูม้า




    ส้มตำปูม้า

    เครื่องปรุงส้มตำปูม้า

    มะละกอสับ 2 ถ้วย
    ปูม้าสด 2 ตัว
    มะเขือเทศสีดา 2 ผล
    ถั่วฝักยาว 1 ฝัก
    พริกขี้หนู 6-7 เม็ด
    กระเทียม 4-5 กลีบ
    น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
    มะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำส้มตำปูม้า


    1.นำปูม้าสดมาล้างให้สะอาดแล้วนำไปแช่ในนตู้เย็น โขลกพริกกับกระเทียมให้ละเอียด
    2.ใส่เส้นมะละกอสับลงไป ตามด้วยมะเขือเทศสีดาผ่าครึ่งผล ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนสั้นๆ
    สัก 4-5 ท่อน ความยาวขนาดเท่าก้านไม้ขีดแล้วใส่ลงไป
    3.เอาปูมาสดสับตัวละ 4 ชิ้นพอดีคำ ถ้าตัวเล็กสับเป็น 2 ชิ้นก็พอ
    4.ใส่ปูมาลงโขลกเบาๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ และน้ำมะนาวใส่ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว
    จมรสดูให้ถูกปาก ตักใส่จานเสิร์ฟกับถั่วฝักยาวและกะหล่ำปลีโรยด้วยน้ำแข็งบด
    กินพร้อมกัยข้าวเหนียวร้อนๆ ไก่ย่าง..อร่อยมาก


    Cr. ข้อมูล http://papayathai.blogspot.com/2011/07/blog-post.html


    Attached Images Attached Images  

  2. #2
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ โป้ยก่าย
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,619

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •