ปีกไก่ทอดน้ำปลา

[pui.lab]

สวัสดีงามๆค่ะพี่น้องห้องครัวที่น่ารัก วันนี้แม่ครัววันหยุดทอดปีกไก่มาฝากจ้า
ปีกไก่ทอดน้ำปลา ง่ายนิดเดียว



ปีกไก่ทอดน้ำปลา
- ปีกไก่
- น้ำปลา
- ผงปรุงรส
- น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำจ้า
1. ล้างปีกไก่ดึงขนออกให้หมด นำไปหมักกับน้ำปลา ผงปรุงรส ประมาณ 10 นาทีค่ะ
2. ตั้งกะทะเทน้ำมันพืชเปิดไปร้อนจัด ทอดจนเหลือง ทานกับข้าวเหนียว ส้มตำ แซบๆ

ปีกไก่ น้ำปลา ผงปรุงรส หมักทิ้งไว้ 10 นาที


กะทะไฟฟ้าสำหรับทอดไก่ทอด ไก่เคเอฟซี ปลาทอด น้ำมันต้องท่วมไก่ ปลาถึงจะสุก เหลือง กรอบค่ะ


น้ำปลา ซอส ทำให้น้ำมันพืชดำไว ใช้เกลือดีที่สุด


สุกแล้วจ้า เตรียมข้าว


ระหว่างรอไก่สุก เวลาที่รอต้องมีประโยชน์ ท่าทอดไก่