แหนมตุ้ม

**pui.lab** · 04-09-2016, 01:32

สวัสดีงามๆค่ะพี่น้องห้องครัวที่น่ารัก แอนด์ แฮปปี้ เบิร์ดเดย์ เวบมาสเตอร์บ่าวคนเดิม ด้วยนะคะ วันเกิดแม่ครัวตากลม
ก็ทำแหนมตุ้มมาฝากคะ ก็ขอให้มีความสุขกาย สบายใจ คิดหวังสิ่งใดก็ขอให้สำเร็จลุล่วงไปด้วยดีค่ะ

แหนมตุ้ม
- หมูไม่ติดมันสับละเอียด
- พริกชี้ฟ้าสด
- กระเทียม
- เกลือ
- ข้าวเหนียวสุก
- ถุงพลาสติก
- หนังยางรัดถุงแหนม

วิธีทำแหนมตุ้มค่ะ
1. นำหมูไม่ติดมันสับกับกระเทียมให้ละเอียด แล้วก็นำหมูที่สับแล้วใส่ชามเติมเกลือสัก 1 ช้อนชา ข้าวเหนียวสุก 1 กำมือ
ขยำให้เข้ากัน นำใส่ถุงกับพริกสด รัดด้วยหนังยาง จากนั้นก็นำใส่กล่องพลาสติกทิ้งไว้สัก 2 วัน ก็ได้แหนมตุ้มง่ายๆจ้า

ห้องครัวแม่ครัวค่ะ หมูต้องนั่งสับกับพื้นนะคะถึงจะละเอียด