สวัสดีงามๆคะพี่น้องครัวที่น่ารัก วันนี้แม่ครัววันหยุดทำแจ่วบองมาฝากค่ะ "แจ่วบอง" ต้นกำเหนิด
มาจากบรรษบุรุษอีสานขนานแท้ ทำเก็บไว้นานหลายเดือนเวลาไปทุ่งไปนาพกพาสะดวกมีแจ่ว
ห่อด้วยใบตองส่วนผักไปหาเอาตามทุ่ง ส่วนทางนี้ทำเก็บไว้เอาไว้กินยามเลิกงานกลับบ้าน
สูตรแจ่วบอง แซบนัว
- ปลาร้านำมาสับละเอียด
- พริกแห้งคั่ว
- ข่าหั่น
- ตะไคร้หั่นแว่น
- ใบมะกรูดหั่นฝอย
- กระเทียมหั่น
- หัวหอมหั่น
- มะขามเปียก
- ผักชีป้อม
วิธีทำจ้า หย่าวตามคลิป
รับรองความแซบโดย แม่ครัววันหยุด
Bookmarks