สวัสดีงามๆคะพี่น้องห้องครัวและอ้ายบ่าวคนเดิมที่ฮักทุกท่าน มาแล้วค่ะแม่ครัววันหยุด มาแต่เช้าเลย อิ อิ
วันนี้ก็ทำปลาส้มมาฝากค่ะ เคยทานแต่ส้มปลาตะเพียนมีแต่ก้างเวลาทานต้องระวัง ครั้งนี้ลองทำส้มปลานิล
อร่อยค่ะ ก้างก็ใหญ่เห็นง่ายไม่ต้องกลัวก้างติดคอ ฮ่า

ส้มปลานิล สูตรส้มปลานิล

ส้มปลานิล
- ปลานิลสด ขอดเกล็ด ควัก ไส้ พุง บั้งล้างสะอาด
- เกลือ กระเทียม ผงชูรส หรือผงปรุงรส ขยำรวมรวมกัน
- นำเครื่องปรุงทารอบตัวปลา ใส่ตัวปลาให้ทั่ว เข้าตู้เย็น 3-4 วัน นำมาทอดทานกับข้าวเหนียว ข้าวสวย ร้อนๆแซบเวอร์จ้า

หน้าตาปลานิล
ส้มปลานิล สูตรส้มปลานิล

ข้าวสวย เกลือ กระเทียมสับ
ส้มปลานิล สูตรส้มปลานิล

เรียบร้อยคะ ใส่ชาม ปิดฝา เข้าตู้เย็นหมักทิ้งไว้ 3-4 วัน แล้วก็นำมาทอดค่ะ
แช่ตู้เย็นดีที่สุดไม่ต้องกลัวปลาจะเน่า
ส้มปลานิล สูตรส้มปลานิล

คลิป วิธีทำส้มปลานิล ทำไปเรื่อย ส้มปลานิล สูตรส้มปลานิล