ขาหมูต้มยำ
- ขาหมูสับเป็นท่อน
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- ข่า
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- หัวหอม
- พริกชี้ฟ้าสด
- พริกแห้งคั่ว
- น้ำมะขามเปียก
- คนอร์ 1 ก้อน
- น้ำปลา


ขาหมูต้มยำ

วิธีทำ
1. ตั้งน้ำจนเดือดนำขาหมูไปต้มล้างไข ล้างคราบ พอเนื้อตึงๆ จากนั้นก็ตักออกพักไว้ให้เย็น
2. ตั้งน้ำใส่คนอร์ ข่า ตะไคร้ หัวหอม ใบมะกรูด พอเดือดเติมขาหมูต้นจนเปื่อย
3. ขาหมูเปื่อยได้ที่ เติมน้ำมะขามเปียก น้ำพริกเผา พริกแห้งคั่ว พริกสดบุบหยาบ น้ำปลา ซอส ตามชอบ ชิมๆได้ที่


เรียบร้อยตักทานได้หม้อนี้คนเดียวล้วนๆ
ขาหมูต้มยำ

นานๆทานครั้งแซบ จัดจ้าน เปรี้ยวหวานเค็ม
ขาหมูต้มยำ