ไส้อั่ว
-เนื้อหมูติดมัน
- เครื่องแกงไส้อั่ว
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำปลา
-ใบมะกรูดหั่นฝอย
- ผักชีซอย
- น้ำตาลทราย
- หอมหัวใหญ่ซอย

ไส้อั่วโฮมเมค ! สูตรนี้ไม่ง้อไส้หมู

พริกแกงไส้อั่ว
- พริกแห้งเม็ดใหญ่
- พริกขี้หนูแห้ง
- เกลือ
- ข่า
- ตะไคร้
- รากผักชี
- กระเทียม
- หอมแดง
- ผิวมะกรูด
- กะปิ
- ขมิ้น

*** ถ้าไม่ชอบโขลกใช้พริกแกงเผ็ดแทนได้คะ

วิธีทำ
1. หมูบดละเอียด จากนั้นก็นำพริกแกง ผักชีหั่นซอย หอมหัวใหญ่ซอย ใบมะกรูดหั่นฝอย น้ำปลา น้ำตาลทราย
ขยำให้เข้ากัน
2. สูตรนี้ไม่ใช้ไส้หมูเราใช้พลาสติคสำหรับห่ออาหารมาพันห่อรอบๆคล้ายห่อแหนม จากนั้นก็เก็บเข้าตู้เย็น
สัก 4-5 ชม. ตอนเย็นๆก็แกัพลาสติคออกนำไปย่างไฟอ่อนๆ ขอบอกอร่อยจ้า

ห่อแบบนี้นะคะ
ไส้อั่วโฮมเมค ! สูตรนี้ไม่ง้อไส้หมู

แกะพลาสติกออกนำไปย่างไฟหรืออบในเตาบาร์บีคิว
ไส้อั่วโฮมเมค ! สูตรนี้ไม่ง้อไส้หมู

ภูมิใจมากไส้อั่วไม่ง้อไส้หมู สูตรนี้คงมีแต่ฉันคนเดียวไส้อั่วโฮมเมค ! สูตรนี้ไม่ง้อไส้หมู
ไส้อั่วโฮมเมค ! สูตรนี้ไม่ง้อไส้หมู