กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

หัวข้อ: แกงขึ้เหล็กปลาขี้โกะ

Blogger
  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,100
    บล็อก
    9

    แกงขึ้เหล็กปลาขี้โกะ


    แกงขี้เหล็กปลาขี้โกะ
    - ขี้เหล็กต้มให้หายขม
    - ปลาขี้โกะแห้ง 3 ตัว
    - พริกแห้ง 20 เม็ด
    - หัวหอม
    - กระเทียม
    - ตะไคร้หั่นเป็นท่อน
    - ต้นหอมหั่นเป็นท่อน
    - น้ำปลาร้า 2-3 ทัพพี
    - น้ำย่านาง 1 กป.
    - น้ำปลา
    - ผงปรุงรส

    แกงขึ้เหล็กปลาขี้โกะ


    วิธีทำคะ
    1. โขลกพริกแห้ง หัวหอม กระเทียม เกลือนิดหน่อยพอ จะใส่กะปิด้วยก็ได้ถ้าชอบ
    2. ตั้งน้ำเปล่าใส่น้ำย่านาง 1 กป. ตามด้วยเครื่องแกงที่โขลกเตรียมไว้ต้มจนน้ำเดือด ใส่ขี้เหล็ก ตะไคร้หั่นท่อน ปลาขี้โกะ
    ต้มจนขี้เหล็กนิ่มสุก ใส่น้ำปลาร้า น้ำปลา ซอส ชิมๆจนพอใจ เติมต้นหอม ปิดฝา รอจนเย็นแล้วก็ตักทานจ้า แซบเวอร์
    อาหารอีสานบ้านเฮา

    สุกแล้วพักให้เย็น สุดยอดพี่น้องแกงขี้เหล็กสูตรข้าน้อย
    แกงขึ้เหล็กปลาขี้โกะ

    ตักถ่ายรูป แซบๆ
    แกงขึ้เหล็กปลาขี้โกะ

  2. #2
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง สัญลักษณ์ของ จ่าเหลือง
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    กรุงเทพ
    กระทู้
    1,630
    ตะแชบ คักเมนู นี้ ขอฮวมพาข้าว แน

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •