เป็นเมนูอร่อยประจำสำรับอาหารไทยมายาวนานตั้งแต่อดีต รสชาติอร่อยกลมกล่อม ไม่เผ็ด
แถมยังทำได้ง่ายๆ ขั้นตอนการปรุงไม่ยุ่งยากอยากชวนแฟนละครมาเข้าครัวทำเต้าเจี้ยวหลน
ตามสูตรแม่การะเกดกันเจ้าค่ะออเจ้า...



ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
1. หัวกะทิ + หางกะทิ (ถ้าคั้นเองจะยิ่งดี เพราะได้ความหอมมัน สดใหม่)
2. เต้าเจี้ยวขาว
3. หมูสับ
4. หอมแดงซอย + หอมแดงทุบทั้งหัว
5. หัวตะไคร้ซอย + ก้านตะไคร้หั่นท่อน
6. พริกชี้ฟ้าเม็ดใหญ่หั่น (สีเขียว เหลือง แดง เลือกได้ตามชอบ)
7. น้ำตาลปี๊บ
8. น้ำส้มมะขามเปียกข้นๆ
9. เกลือ