กำลังแสดงผล 1 ถึง 3 จากทั้งหมด 3

หัวข้อ: ข้าวเปียกเส้น เนื้อไก่เครื่องในไก่

Blogger

Hybrid View

คำตอบที่แล้วมา คำตอบที่แล้วมา   คำตอบถัดไป คำตอบถัดไป
  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    9,866
    บล็อก
    9

    ข้าวเปียกเส้น เนื้อไก่เครื่องในไก่

    ข้าวเปียกเส้นทำครั้งแรกคะพี่น้อง ต้มใส่เนื้อไก่และเครื่องในไก่ทำง๊าย ง่าย คะ
    เพื่อนที่ทำงานซื้อข้าวเปียกมาฝากเราก็นึกว่าเค๊าจะต้มมาให้พร้อม ต้องทำเอง

    ข้าวเปียกเส้น เนื้อไก่เครื่องในไก่


    น้ำซุปข้าวเปียกจะใช้โครงไก่หรือกระดูกหมูต้มทำน้ำซุปแล้วแต่ความสะดวกคะ ส่วนฉัน
    - หัวหอม
    - กระเทียม
    - รากผักชี
    - ผงซุป
    - พริกไทยดำ
    - ซีอิ๊วหวาน
    - เนื้อไก่ต้มพร้อมกันเลยคะ
    ส่วนเครื่องในไก่เราก็ต้มต่างหากเพื่อไม่ทำให้น้ำซุปดำ จากนั้นก็นำมาต้มพร้อมกันอีกครั้ง
    จนน้ำซุปอร่อยหรือเนื้อไก่เปื่อย

    ข้าวเปียกสดทำใหม่ๆ
    ข้าวเปียกเส้น เนื้อไก่เครื่องในไก่

    ส่วนเส้นข้าวเปียกล้างน้ำพักสะเด็ดจนแห้งดี จากนั้นก็ต้มลงหม้อหรือจะตักน้ำซุปเทใส่
    แล้วแต่ความสะดวกและความอร่อย โรยด้วยต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียว อร่อยม๊ากก

    เนื้อไก่และเครื่องในไก่
    ข้าวเปียกเส้น เนื้อไก่เครื่องในไก่

    หม้อข้าวเปียกสุกแล้วจ้า
    ข้าวเปียกเส้น เนื้อไก่เครื่องในไก่

    ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ์
    ข้าวเปียกเส้น เนื้อไก่เครื่องในไก่

    ชอบเผ็ดพริกป่น น้ำส้ม น้ำปลา แซบๆ
    ข้าวเปียกเส้น เนื้อไก่เครื่องในไก่

  2. #2
    Moderators สัญลักษณ์ของ สหายพง
    วันที่สมัคร
    Mar 2009
    ที่อยู่
    ผมมากับรถผ้าป่า
    กระทู้
    1,537
    เป็นตาแซบแท้เอื้อยต่อนหลายแฮงครับ

  3. #3
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ คนคลองห้า
    วันที่สมัคร
    May 2011
    กระทู้
    281
    สุดยอดครับผม ขอจักถ้วยแน่เด้อครับผม

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •