กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

หัวข้อ: สูตร ส้มกะหล่ำปลีดอง...ง่ายๆ

Blogger
  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    8,938
    บล็อก
    9

    สูตร ส้มกะหล่ำปลีดอง...ง่ายๆ


    สวัสดีงามๆคะอ้ายบ่าวคนเดิม...นานๆมาครั้งยังไม่ลืมบ้านมหา
    วันนี้ทำส้มกะหล่ำปลีมาฝากจ้า...กินกันแจ่วปลาร้าแซบเวอร์

    สูตร ส้มกะหล่ำปลีดอง...ง่ายๆ


    สูตรกะหล่ำปลีดอง สูตร 4G ไม่ต้องใช้น้ำซาวข้าวหรือข้าวเหนียวก็เปรี้ยวอร่อยแบบถูกลักษณะอนามัย

    กะหล่ำครึ่งหัวหั่นเป็นชิ้น
    สูตร ส้มกะหล่ำปลีดอง...ง่ายๆ

    ใส่เกลือซัก 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำเปล่าสะอาด
    สูตร ส้มกะหล่ำปลีดอง...ง่ายๆ

    แล้วก็คั้นเบาๆไม่ต้องหนักมือนะคะ
    สูตร ส้มกะหล่ำปลีดอง...ง่ายๆ

    คั้นได้ที่ ล้างน้ำเปล่าลดความเค็ม ความขมของผัก
    สูตร ส้มกะหล่ำปลีดอง...ง่ายๆ


    สูตร ส้มกะหล่ำปลีดอง...ง่ายๆ
    ใช้ถ้วยหรือคอนเทนเนอร์ชนิดแก้วเพื่อหมักผัก
    - เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
    - น้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ กะเอาแล้วแต่ผักเยอะหรือน้อย
    - น้ำเปล่าสะอาด
    ทั้งหมดคนให้เข้ากับผัก...เติมพริกสด..ปิดฝา....ส่วนทางนี้แช่ตู้เย็นทิ้งไว้ซัก 5-7 วัน
    ผักเปรี้ยว เค็ม กำลังดีคะ หรือจะเติมน้ำตาล ผงชูรส หมักไปด้วยแล้วแต่คนชอบ

    ทำเยอะเกินกินไม่ทัน ฮ่า
    สูตร ส้มกะหล่ำปลีดอง...ง่ายๆ

    สูตรนี้ผักกรอบ อร่อย
    สูตร ส้มกะหล่ำปลีดอง...ง่ายๆ


    กินกับแจ่วปลาร้า ปลาป่น ปลาทอด แซบจริงๆ ของบอก
    สูตร ส้มกะหล่ำปลีดอง...ง่ายๆ

  2. #2
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    8,938
    บล็อก
    9
    ประโยชน์ของอาหารหมักดองมีอะไรบ้าง

    1. อาหารหมักดองมีแบคทีเรีย Lactobacillus acidophilus ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย แบคทีเรียที่มีในอาหารหมักดอง จะช่วยทำความสะอาดลำไส้ ช่วยย่อยอาหาร และผลิตวิตามินบางอย่างให้ร่างกาย ทำให้ลำไส้ลื่น ซึ่งเป็นผลให้แบคทีเรียที่เป็นโทษไม่สามารถยึดเกาะที่จะทำให้เกิดการเจ็บป่วยได้

    2. แบคทีเรียในอาหารหมักดอง ขณะย่อยสารอาหารและน้ำตาล จะเกิดกรดแลคติค เป็นผลพลอยได้ กรดแลคติคจะช่วยถนอมอาหาร ป้องกันไม่ให้แบคทีเรียอื่นจะเข้าทำลายให้อาหารเน่าเปื่อย

    3. ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยให้ระบบการย่อยแข็งแรง และช่วยระบบภูมิต้านทานในร่างกายอีกด้วย การรับประทานอาหารที่มี lacto-bacteria ที่มีชีวิต จะช่วยป้องกันจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •