กำลังแสดงผล 1 ถึง 6 จากทั้งหมด 6

หัวข้อ: แซบสุดยอดกับ "ลาบเป็ด จี่หัวทาดี"

  1. #1
    บ่าวสายฟ้า
    Guest

    แซบสุดยอดกับ "ลาบเป็ด จี่หัวทาดี"


    ลาบเป็ด & จี่หัวทาดี

    แซบสุดยอดกับ "ลาบเป็ด จี่หัวทาดี"

    เครื่องประกอบ
    - เนื้อเป็ดสับละเอียด

    - ต้นหอมซอย
    - หนังเป็ดหั่นเป็นเส้น
    - สะระแหน่เด็ดเป็นใบ ๆ
    - พริกป่น
    - ผักแพรว (ผักไผ่)
    - ข้าวคั่ว
    - หอมแดงซอย
    - น้ำปลา
    - ข่าสับละเอียด
    - น้ำมะนาว
    - พริกขี้หนูทอดสำหรับโรยหน้า
    - ผักชีฝรั่งซอย

    ผักเคียง:-
    - ถั่วฝักยาว
    - มะเขือเปราะ
    - ใบโหระพา

    วิธีทำ:-
    1. นำหม้อตั้งไฟให้ร้อนใส่เนื้อเป็นสับละเอียด และหนังเป็ดที่หั่นเป็นเส้น ๆ ลงไปคั่วจนกระทั่งสุก
    2. ปรุงรสด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว และน้ำปลา น้ำมะนาวชิมรสดูตามด้วยเครื่องชูกลิ่น ผักชีฝรั่ง ต้นหอมซอย หอมแดงซอย ข่าสับ คลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยใบสาระแหน่ ผักแพรว และพริกขี้หนูทอด

    แซบสุดยอดกับ "ลาบเป็ด จี่หัวทาดี"

    นำหัวเป็นที่ ทำความสะอาดแล้วมา ทากับดีเป็ดปรุงรส ด้วยเกลือ ย่างไฟอ่อน จนสุก

    ครัวสายฟ้าครับ....



  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ปลัดโตคนเดิม
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    กระทู้
    506

    Re: แซบสุดยอดกับ "ลาบเป็ด จี่หัวทาดี"

    หาอาหารมาแต่ละอย่าง น้ำลายไหล........ต้มเป็ดเด้อแซบๆๆ

  3. #3
    บ่าวสายฟ้า
    Guest

    Re: แซบสุดยอดกับ "ลาบเป็ด จี่หัวทาดี"

    Re: แซบสุดยอดกับ "ลาบเป็ด จี่หัวทาดี" กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ปลัดโต
    หาอาหารมาแต่ละอย่าง น้ำลายไหล........ต้มเป็ดเด้อแซบๆๆ
    ทอดใบบักมี่ พริกแห้ง ใบมะกรูด แกล้ม บ๊ะดึงหูออกพุ้นตี้

  4. #4
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง
    มิสบ้านมหา 2011
    สัญลักษณ์ของ ผู้ก่อการรัก
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    ที่อยู่
    HappyLand ดินแดนแห่งความสุข, Thailand
    กระทู้
    3,379

    Re: แซบสุดยอดกับ "ลาบเป็ด จี่หัวทาดี"

    โอ๋ยยย กินลาบเป็ด แล้วก็กินปากเป็ดทอดไปด้วยเนาะ ... หิววววววว

  5. #5
    บ่าวสายฟ้า
    Guest

    Re: แซบสุดยอดกับ "ลาบเป็ด จี่หัวทาดี"

    Re: แซบสุดยอดกับ "ลาบเป็ด จี่หัวทาดี" กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ผู้ก่อการรัก
    โอ๋ยยย กินลาบเป็ด แล้วก็กินปากเป็ดทอดไปด้วยเนาะ ... หิววววววว
    เรียนเชิญแขกผู้มีเกิบ ที่ครัว สายฟ้าครับ

  6. #6
    kon
    Guest

    Re: แซบสุดยอดกับ "ลาบเป็ด จี่หัวทาดี"

    ป้าดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆสุดยอดของความหิวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •