กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 10

หัวข้อ: อาหารอิสาน"ลาบปลาแดก" (ปลาร้า)

  1. #1
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    อาหารอิสาน"ลาบปลาแดก" (ปลาร้า)


    อาหารอิสาน"ลาบปลาแดก" (ปลาร้า) เสนอสูตร" ลาบปลาแดก" ฮึสิ เอิ้นว่า "ลาบปลาร้า"
    - หาปลาร้าที่เป็นปลาเข็ง (ปลาหมอ)หรือปลาช่อน หรือปลาดุก เอาโตใหญ่ๆแน่
    - นำไปย่างไฟอ่อนๆ พอมีกลิ่นหอม ( อย่าให้ไฟแฮงหลาย)
    - นำปลาร้าที่ย่างได้ที่แล้วมาฟักให้แหลกๆ (ให้ก้างละเอียดสิบ่อคาคอ)
    - นำปลาร้าที่ฟักแล้วมาปรุง ใส่เครื่องลาบ ข้าวคั่ว หัวหอม ตะไคร้ ใบมะกรูด ตามต้องการ
    - นำใส่จาน โรยผักสะระแน่ พริกขี่หนู
    - ข้าวเหนียวฮ้อนๆ

  2. #2
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ ตะวันนา
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    กระทู้
    1,612

    Re: อาหารอิสาน"ลาบปลาแดก" (ปลาร้า)


    ..........อ้ายเซียงฯ..... น้องหิวข้าว

    ว่าแล้วไปก่อนดอกซั่น หาลาบปลาแดกกินก่อน........

    .............แหล่มเลย..สูตรนี้พึ่งเคยเห็น จะลองไปเฮ็ดกินเบิ่งกะน๊า................ 8) 8)


  3. #3
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ สาวบ้านนา
    วันที่สมัคร
    Oct 2006
    กระทู้
    1,918

    Re: อาหารอิสาน"ลาบปลาแดก" (ปลาร้า)

    จ๊กข้าวเหนียวฮ้อน จํ้าๆแฮงๆเนาะ บ๊ะ คั่กอิหลี แซ่บขนาด 8)

  4. #4
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    Re: อาหารอิสาน"ลาบปลาแดก" (ปลาร้า)

    มาเด้อน้องแก้ม,น้องนาง.น้องติ๋ม,น้องไก่น้อย...คันว่ามาอยู่นําอ้าย อ้ายกะสิลาบปลาแดกนี้ละสู่กินทุกมื้อฮ่าๆๆๆๆ///เป็นตาอยู่นําได้บ่อน๊อ..

  5. #5
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ ฅนภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    กระทู้
    2,458
    บล็อก
    1

    Re: อาหารอิสาน"ลาบปลาแดก" (ปลาร้า)

    Re: อาหารอิสาน"ลาบปลาแดก" (ปลาร้า)

    ผมเพิ่งกินมามื้อกี้นี่แซบๆๆ 8) 8) 8) สูตรคล้ายๆๆกันครับ

  6. #6

    Re: อาหารอิสาน"ลาบปลาแดก" (ปลาร้า)

    เลี้ยงได้จ้าอ้ายเซียง ลาบปลาแดกหนี่หละจ้าแนวมัก เว้าแล้วกะไปม่าข้าวก่อนดอกอ้าย อันปลาแดกหนี่หละจ้าแล้วแลงคักๆ 8)

    ป้าดด...อ้ายภูเจ้าคือจ้ำเป๋ จ้ำเป้ดเป็นตาคำข้าวใหญ่แท้ 55555++แซวเล่นเด้ออ้าย ติ๋มอึดเวียกคักมื้อนี่

  7. #7
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    Re: อาหารอิสาน"ลาบปลาแดก" (ปลาร้า)

    ป้าด//ของคนภูไทยแห่งเป็นตาแซบ...เอาหัวหอมแดงมากัดใส่นําเน๊าะ... หมายเหตุ สาวติ๋มนี้เยี่ยมอิหลีกินอาหารได้นําทุกรูปแบบ แบบนี้เป็นตาเลี้ยงง่ายอยู่ อิอิๆๆ

  8. #8
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ มั่วหน่าฮ่าน
    วันที่สมัคร
    Jan 2007
    กระทู้
    1,963

    Re: อาหารอิสาน"ลาบปลาแดก" (ปลาร้า)

    ป้าด....เมนูนี่ เคยได้ยินแต่ชื่อ บ่เคยได้สวาปามจักเทื่อ....สิลองเฮ็ดบริโภคเบิ่งก่อนน๊า.... 8) 8)

  9. #9

    Re: อาหารอิสาน"ลาบปลาแดก" (ปลาร้า)

    บ้านข้อยลาบปลาแดกบ่ได้เอาไปย่างก่อนเด้อ ฟักเป็นโตโลดใส่่่ข่าอ่อนกับตะไคร้นำ หอมดีแท่ๆ

  10. #10
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273

    Re: อาหารอิสาน"ลาบปลาแดก" (ปลาร้า)

    โอ้ยเนาะ เข่าเหนียวจ้ำ "บองแดก" เนาะ เว่ามากะยากกิน

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •