เครื่องปรุงและส่วนประกอบ
1. น้ำพริกเผา น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนู,หอมแดงและ หอมหัวใหญ่หั่นฝอย มะเขือเทศ คลุกเคล้าให้เข้ากันปรุงรสตามชอบ
2. นำเนื้อหมู ,ไก่ ,กุ้ง,ปลาหมึก ลวกให้สุกแล้วนำลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใส่เม็ดมะม่วงหินมะพานต์
4. ใส่กระเพาะปลาทอดกรอบ
5. ผักกาดแก้ว , ต้นหอม+ผักชี
เสร็จแล้วหน้าตากะเป็นแบบนี้หล่ะค่ะ หรืออาจจะใส่ปลากรอบด้วยก็ได้ ค่ะ
Bookmarks