ช่วงกลางเดือนที่แล้วบ่าวเซียงน้อยได้มีโอกาสกลับไปเยี่ยมบ้าน ไปเจอเมนูหนึ่งแซ๊บ แซบ ครับ คือไก่บ้านต้มแห้ง เริ่มจากพวกหลานๆถือหนังสติ๊กใล่ยิงไก่สาก่อน พอได้แล้วก็มาจัดการถอนขน สับให้เป็นชิ้นเล็กๆพอคํา เสร็จแล้วนําขึ้งค้างไฟใส่เครื่องปรุงคือต้มทั่วไปแต่ใส่นําน้อยๆพอไก่สุก เฮ็ดแจ่วพริกดิบจี่ไฟ จิ้มด้วยข้าวเหนียวร้อนๆ สุดยอดครับแถมด้วยบักสองซาว อิอิๆๆ
อ้างข้อความนี้
Bookmarks