กำลังแสดงผล 1 ถึง 6 จากทั้งหมด 6

หัวข้อ: วิธีทำ บัวลอยไข่หวาน (สาคู)

  1. #1
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
    ช่างภาพอิสระ

    วันที่สมัคร
    Sep 2006
    กระทู้
    817

    วิธีทำ บัวลอยไข่หวาน (สาคู)


    วิธีทำ บัวลอยไข่หวาน (สาคู)


    ส่วนผสม
    สาคูเม็ดเล็ก 1 ถ้วย, หัวกะทิ 1/4 ถ้วย, น้ำร้อนจัด 1/2 ถ้วย, ไข่ดิบ 2-3 ฟอง
    ส่วนผสมน้ำกะทิ

    กะทิ 2 ถ้วย, แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลปึก 150 กรัม, เกลือป่น 1/4 ช้อนชา, ใบเตยหั่นท่อนยาว 5 ชิ้น
    วิธีทำบัวลอย

    ล้างสาคู ใส่น้ำร้อนใช้พายคนให้ทั่ว ทิ้งไว้สักครู่ให้อุ่น ๆ ใส่หัวกะทินวดสาคูนาน ๆ จนนุ่ม พักทิ้งไว้ 30 นาที ปั้นสาคูเป็นก้อนกลมเล็ก จนหมด ต้มในน้ำเดือด จนสุกลอยขึ้น ตักใส่น้ำกะทิที่เตรียมไว้
    วิธีทำน้ำกะทิ

    ใส่กะทิ น้ำตาล เกลือ ลงในหม้อ ตั้งไฟ พอเดือดใส่ใบเตย เมื่อมีกลิ่นหอมตักใบเตยออก ละลายแป้งข้าวเจ้ากับน้ำ ใส่ลงหม้อน้ำกะทิ จนแป้งสุกและมีลักษณะข้นใส่สาคู คนพอเข้ากัน ตอกไข่ใส่ลงไป ทิ้งไว้สักครู่ ยกลง เสิร์ฟ
    ลองทำดูนะคะ น่ากินค่ะ :)

  2. #2
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876
    ป้าด//เป็นตาแซบ..สงสัยสิอ้วนบัดนี้ละครับ บ่าวเซียงน้อย

  3. #3
    มาซ่อยอ้วน อิอิ ขอบคุณสำหรับสูตรจ้า มีการบ้านแน่นอนแต่อาจสิบ่ครบสู่อย่างคือเมืองไทยจ้า

  4. #4
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ มั่วหน่าฮ่าน
    วันที่สมัคร
    Jan 2007
    กระทู้
    1,963
    ไสหล่ะบัว...คือบ่มีจักดอก..เห็นแต่น้ำโจ๋งเลงอยู่...อิอิ

  5. #5
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ Sweet_M
    วันที่สมัคร
    Oct 2007
    ที่อยู่
    USA
    กระทู้
    1,243
    อ้วนบ่อ้วนบ่สน หน่ำอย่างเดียว......555

  6. #6
    เว้ามาอยากกินบัวลอยแล้วล่ะจ้า...สิซื้อหรือเฮ็ดกินเองน้อ... ::)::)::)

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •