กำลังแสดงผล 1 ถึง 8 จากทั้งหมด 8

หัวข้อ: หมากหุ่ง ปลาแดกต่วง ปูนา ห่วงโซ่อาหารของชาวนา

  1. #1
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876

    หมากหุ่ง ปลาแดกต่วง ปูนา ห่วงโซ่อาหารของชาวนา


    หมากหุ่ง ปลาแดกต่วง ปูนา ห่วงโซ่อาหารของชาวนา

    วิถีชีวิตขั้นพื้นฐานของชาวอิสานแท้ๆประเภทของกินยามดํานาหรือว่าเกี่ยวข้าวคือ ตําหมากหุ่ง หรือ มะละกอ หรือ ปาปาย่า ชาวบ้านสิปลูกหมากหุ่งทิ้งใว้ตามสวน หลังบ้าน หรือว่าสวนร้างทั่วไป ย้อนมาถึงปลาแดกต่วง ปลาแดกต่วงคือปลาแดกที่มีรสฉุน(เหม็น)จัด มีสูตรทําให้ต่วงแบบพิเศษ โดยอย่าใส่เกลือเยอะตอนทํา และใส่รําอ่อนแทนข้าวคั่วชาวอิสานรุ่นเก่าๆทําเป็นแทบทุกหลังคาเรือน สิ่งที่ 3 คือปูนา ปูนาหน้าฝน หรือหน้าเกี่ยวข้าว สิ มันมาก เอามาดองใสนําปลา หรือโยนลงใส่ใหปลาแดกต่วง หรือสิเอาตัวเป็นๆก็ได้ ที่กล่าวมาเมื่อเอา 3 อย่างมาผสมผสานกันก็สิได้ตําหมากหุ่งสูตร อิสานบ้านเฮา วิธีทําก็เหมือนทั่วไป เพียงแต่ของส้มที่ใช้สิหาเอาตามธรรมชาติครับ เช่น หมากขามดิบ หรือว่าหมากสัง ยามเกี่ยวข้าวขึ้นมาเหนื่อยๆก็ ได้หมากหุ่ง ปลาแดกต่วง ปูนา และหมากสังมาตําสู่กันกิน แกล้มด้วยอู๋ปลาค่อน ก็สุดยอดแล้วครับสําหรับวิถีชีวิตของชาวนา

    หมากหุ่ง ปลาแดกต่วง ปูนา ห่วงโซ่อาหารของชาวนา

    หมากหุ่ง ปลาแดกต่วง ปูนา ห่วงโซ่อาหารของชาวนา

    หมากหุ่ง ปลาแดกต่วง ปูนา ห่วงโซ่อาหารของชาวนา

  2. #2
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ sai
    วันที่สมัคร
    Mar 2006
    ที่อยู่
    ออสเตรเลีย
    กระทู้
    449
    บาปแหน่แหม๊คนเอ้ย บาปคักๆงานนี้ อิอิ

  3. #3
    อื้อ..เหลือใจหมากหุ่งต้นนี่ กับถ้วยปลาแดกตวงนั่น มาเฮ็ดปาบกันคัก

  4. #4
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8
    ฮ่วย บักหุ่งก้านเเหล่ เเม่ลูกอ่อนเพิ่นให้คะลำกินเด้อพี่น้อง ...เจิดจานส่งมาพี้เด้อมักๆๆ 555+ กลางเว่นกะน่ำมาเเล้วครก 1 สะจายขนาดทางเผ็ด 555+

  5. #5
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
    ช่างภาพอิสระ

    วันที่สมัคร
    Sep 2006
    กระทู้
    817
    เอามะหุ่งมาฝากจ้า สวนข้างบ้าน เห็นน้องไก๋มีปลาแดกต่วง กลิ่นใช้ได๋เลย ปลาแดกเผิ่น อิอิอิ

  6. #6
    มิสบ้านมหา 2008 - 2009 สัญลักษณ์ของ หมูหวาน
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    กระทู้
    1,478
    บล็อก
    5
    ปาดดดดด พร้อมเลยเนาะ จักครกแน่เด้อนั้น น้ำหลายไหลแมะ อิอิ

  7. #7
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ Sweet_M
    วันที่สมัคร
    Oct 2007
    ที่อยู่
    USA
    กระทู้
    1,243
    ป้าดดดดดด พ่อแม่พี่น้อง มาครบชุดเลยตั้วนี้ มาคักแท้:-x:-x:-x

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวดอนโบม
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    กระทู้
    1,552
    น้ำลายใหลแล้วบาดนี้ ยอมา ยอมา

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •