ผลไม้ไทยที่ติ๋มมักกินมีอยู่สองอย่าง กล้วยน้ำว้า กับหมากม่วง
กล้วยกินได้มื้อละเป็นหวี กินจนบ่กินข้าวกะได้คั่นมี หมากม่วงกินได้เทิงสุก เทิงดิบ
ตีหนึ่งตีสองเลิกงานมากะกิน บ่มีคำว่าท้องเสีย มื้อนี่มีหมากม่วงสุกกะเลยเฮ็ดข้าวเหนียวหมากม่วงจ้า
สูตรกะตามมีตามเกิดเลยจ้า:กะทิ 1กระป๋อง ใช้ได้ทั้งมูลข้าว+น้ำราดหน้า
ข้าวเหนียวนึ่งสุก น้ำตาล เกลือนิดหน่อย หมากม่วง งาคั่ว
เอากะทิใส่หม้อเคิ่งกระป๋องใส่น้ำตาลตั้งไฟพอน้ำตาลละลายยกหม้อออกจากเตา
เทข้าวนึ่งสุกใหม่ๆใส่ คนพอเข้ากัน เอาฝาปิดหม้อปิดไว้
กะทิที่เหลือใส่หม้อใส่น้ำตาล+เกลือนิดหน่อย ตั้งไฟกวนพอน้ำตาลละลาย ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำได้ พอข้นๆจ้า
เวลาสิกินกะข้าวเหนียวใส่จาน ใส่หมากม่วง ราดกะทิ โฮยงาคั่ว ทอนี่หละง่ายบ่ อิอิ
Bookmarks