ยามอยู่ไกลบ้านอยากกินหมกหน่อไม้กะบ่มีใบตอง
กะเลยออกมาเป็นหน้าตาแบบนี่ เครื่องปรุงกะมีเกือบครบ ขาดผักอิตู่
สูตรสำหรับคนไกลบ้าน หน่อไม้ปี๊บขูดเส้นต้มให้จืด น้ำยานาง ข้าวเบือ เห็ดสด กากหมู พริกสด
ต้นหอม ผักชีหั่นท่อน
เครื่องน้ำพริก ตำพริกแห้ง ตะไคร้ซอย หอมแดง กระเทียม ให้ละเอียด
เครื่องปรุงรส เกลือ น้ำปลาแดก ซิอิ๊วขาว ผสมทุกอย่างรวมกัน ตักใส่กล่องกระดาษฟอร์ย
ปิดฝา นึ่งให้สุก แต่ติ๋มใช้วิธีอบเอา หลายกล่องโพด อิอิ
สุกแล้วกะกินกับข้าวเหนียวฮ้อนๆ แจ่วปลาแดกบองนำ ซำนี่กะแซบแล้วสำหรับคนไกลบ้าน
มาเด้อจ้า ไผกล้ากิน หมกหน่อไม้แบบไกลบ้าน
Bookmarks