อ้างข้อความนี้ตามมาเบิ่งก่อนย่านเผิ่นมาแนะนำ...ให้กินจอกกินแหน ฮ่าๆๆ
<IMG SRC=http://kanchanapisek.or.th/kp6/BOOK24/pictures/l24-64d.jpg>
จอกเป็นวัชพืชน้ำอีกชนิดหนึ่งของไทย อยู่ในวงศ์เดียวกับเผือกและบอน มีชื่ออื่นๆ ที่ใช้เรียก คือ ผักกอก หรือกากอก เป็นพืชล้มลุกหลายฤดู ลำต้นสั้น มีไหลซึ่งแตกแขนงและทอดยาวขนานกับผิวน้ำ ใบเดี่ยว เป็นแผ่นกว้าง เวียนเป็นเกลียวถี่ๆ รอบต้น ขึ้นเป็นกระจุกคล้ายผักกาดสีเขียวสด อยู่ตามผิวน้ำ มีรากเป็นเส้นฝอยๆจำนวนมากที่โคนต้น ดอกสีขาวหรือเขียวอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ขนาดเล็กมาก มีใบประดับสีเขียวอ่อนเป็นแผ่นหุ้มอยู่ตรงซอกใบ เนื่องจากดอกเล็กมาก และซ่อนอยู่ตามซอกใบจึงมักไม่มีใครเห็น ทำให้เข้าใจกันว่า จอกเป็นพืชไร้ดอก
จอกมีการกระจายพันธุ์ทั่วไปในเขตร้อน ขยายพันธุ์โดยแตกหน่อใหม่จากไหล เพิ่มปริมาณ และเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วมาก จึงสร้างปัญหาแก่แหล่งน้ำ จอกต้นเล็กๆ มีสีเขียวสดใส ถ้ามีจำนวนไม่มากนัก จะดูเหมือนดอกไม้สีเขียวๆ ลอยน้ำอยู่ดูสวยงาม จึงมีผู้นำไปใช้ประดับในสวนน้ำ ต้นอ่อนๆ ใช้เป็นอาหารเลี้ยงหมูได้
<IMG SRC=http://kanchanapisek.or.th/kp6/BOOK24/pictures/l24-65c.jpg>
ตามมาเบิ่งก่อนย่านเผิ่นมาแนะนำ...ให้กินจอกกินแหน ฮ่าๆๆ
ขอบพระคุณสมาชิกและทีมงานที่เคารพรักทุกท่าน
อิอิ บ่กินจอกดอกจ้า บ่แม่นเป็ดจ้า
จอก กินจักจอกแน้
นำแน๋กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ วิท กลองเพล
กินได้อยู่ติ
หมู่เจ้าเอาโลดเด้อ จอก ข่อยสิเอา แก้ว เองดอก จอกมันน้อยโพด:g
จอเข้ามีไว้ยก ครับ บ่ได้มีไว้กินครับ
นำเข้ามาเบิ่ง ว่า แม่นเพิ่นชวน ยกจอกตำกันแล้ว กะกรึบ แหมะ:)::)
พากันเป็นป่วงกันเมิดเนาะ...
ไผสิกินจอกกินแหน............ถ้ามันยังบ่อสุกนะ อิอิ::)
