เป็นเมนูที่เฮ็ดให้ลูกสาวกิน เมื่อวันศุกร์อาทิตย์ที่แล้ว ลูกสาวมักกินขนาดเมนูนี่...
เกือบแม่นเป็นอาหารมื้อสุดท้ายสำหรับลูกกะยังว่าพี่น้อง...
เครื่องปรุงกะเนื้อหมูหละจ้าหั่นเป็นชิ้น หมูติดมันสิแซบดี แต่ติ๋มอดเอาใช้เนื้อล้วนๆ
กระเทียม+รากผักชี+พริกไทยโขลกให้ละเอียด กะทิ1กระป๋องเล็กๆ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทรายแดง ผงคนอร์ น้ำมันหมากกอก...ใช้หมักเนื้อจ้า อยากให้ออกมารสใด๋กะเอาตามสบายจ้า...
หมักไว้ประมาณ3ชั่วโมง...เตรียมไม้เสียบแช่น้ำไว้กันไหม้ยามย่าง...จัดการเสียบใส่ถาดไว้เลยจ้า
นำไปย่างไฟเตาถ่านจนสุก...เสริ์ฟกับข้าวเหนียว ตำหมากหุ่งขาดบ่ได้จ้า
เชิญแซบจ้า ไผมักข้าวเหนียวหมูปิ้ง...อีกโดนเด๋บาดหนี่ค่อยสิได้เฮ็ดแนวกินมาสู่พี่น้องกินอีก
ฝากท้องไว้กับอาหารสำเร็จรูปหละบาดทีหนี่....
Bookmarks