หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 12

หัวข้อ: แกงไก่ใส่บักอึ (แกงไก่ใส่ฟักทอง)

  1. #1
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ ฅนภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    กระทู้
    2,458
    บล็อก
    1

    ความเยือกเย็น แกงไก่ใส่บักอึ (แกงไก่ใส่ฟักทอง)


    แกงไก่ใส่บักอึ (แกงไก่ใส่ฟักทอง)

    มื้อนี้ฅนภูไทสิแกงไก่ใส่บักอึสู่กินเด้อ มาเบิ่งวิธีการเฮ็ดกันเลย

    แกงไก่ใส่บักอึ (แกงไก่ใส่ฟักทอง)

    เครื่องปรุงกะมี ไก่บ้าน บักอึ(ฟักทอง) พริก ข่า ตะไคร้ ใบหมากกรูด ต้นหอม ผักอีตู่ ฅนภูไทใส่แครอทนำเพื่อเพิ่มสีสันและคุณค่าทางอาหาร อันนี้กะแล้วแต่เด้อสิใส่รึบ่ใส่กะได้

    แกงไก่ใส่บักอึ (แกงไก่ใส่ฟักทอง)

    เอาไก่ ข่า ตะไคร้ พริกตำ ใส่หม้อ ใส่ใบหมากกรูดนำ ใส่น้ำปลาแดกลงไป

    แกงไก่ใส่บักอึ (แกงไก่ใส่ฟักทอง)

    คั่วให้เครื่องแกงเข้ากันกับเนื้อไก่จนหอม แล้วเติมน้ำลงไป

    แกงไก่ใส่บักอึ (แกงไก่ใส่ฟักทอง)

    พอไก่สุกและเปื่อยดีแล้ว กะใส่ บักอึ แครอท ลงไป พอบักอึ แครอท สุกกะใส่ผักอีตู่ ต้นหอม ลงไปปรุงรสตามใจชอบ ยกหม้อลง

    แกงไก่ใส่บักอึ (แกงไก่ใส่ฟักทอง)

    ตักใส่ถ้วยเสริฟกำลังฮ้อนๆ 8)8)8)

  2. #2
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,363
    บล็อก
    23
    โอวว..สิลองเบิ่งก่อนหน๋าเป็นตาเฮ็ดนำได่ยุ..หักขาดผักอิตู่เด้อ..ไก่บ้านกะบ่มี หักว่าเนื้อไก่คือสีแดงๆเนาะ..

  3. #3
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ ฅนภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    กระทู้
    2,458
    บล็อก
    1
    อันนั่นตับไก่ตั้วครับสาวส้มป่อยเลยสีแดง ::)

  4. #4
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,363
    บล็อก
    23
    กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ฅนภูไท
    อันนั่นตับไก่ตั้วครับสาวส้มป่อยเลยสีแดง ::)


    เอ้า โอ้ แม่นติ ป้าดดท้วงอย่างดังนึง ฮ่าๆๆ..สรุปใส่ได่ทั้งเครื่องในนำตั้วะเนาะ พวกพวงไข่นิกะหาง่ายๆเลยล่ะ ส่วนผักกะดัดแปลงเอาเนาะ 8)

  5. #5
    น้ำตาล
    Guest
    อ้ายภู..เมนูอ้ายแต่ละอย่างนิเห็นแล้วน้ำลายไหลเลยนะนิ..ผุได่ได้เป็นคู่คือสิเป็นบุญเนาะนั่งกินนอนกิน..::)::)

  6. #6
    พี่มิกเอ้ย อยู่เมืองนอกเฮ็ดอาหารไทยให้ครบเครื่อง ยากอิหลีจ้าพี่ เอาเท่าที่หาได้ แก้ขัดไปซั่นหละจ้าพี่มิก

    เป็นตาแซบจ้าอ้ายภู แต่ติ๋มขอกินแต่ผัก กับซดน้ำเด้อจ้า ยังบ่อยากเนื้อ อิอิ

  7. #7
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,363
    บล็อก
    23
    กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ติ๋ม เปอร์โย
    พี่มิกเอ้ย อยู่เมืองนอกเฮ็ดอาหารไทยให้ครบเครื่อง ยากอิหลีจ้าพี่ เอาเท่าที่หาได้ แก้ขัดไปซั่นหละจ้าพี่มิก

    เป็นตาแซบจ้าอ้ายภู แต่ติ๋มขอกินแต่ผัก กับซดน้ำเด้อจ้า ยังบ่อยากเนื้อ อิอิ
    ใกล้สิได่กลับมากินอยู่บ้านเฮาละล่ะเนาะน้องติ๋ม กะจังว่ากลับมายามได๋ กินบ่ห่วงหยังนิล่ะ ฮ่าๆ จนได่กลิ้งขึ้นเครื่องแล่ว ..มีแต่แนวแซบๆเนาะ..เด๋วจังมาเว่ากันเนาะหล่าเนาะเฮา..(T)(T)

  8. #8
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ ฅนภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    กระทู้
    2,458
    บล็อก
    1
    ศาตร์ของการทำอาหารกะคือต้องสามารถพลิกแพลงไปตามสถานการณ์ ไปตามวัตถุดิบที่มี ให้รสชาดออกมาไกล้เคียงหรืออาจสิดีกว่า ถือว่าสุดยอดครับ การปรุงอาหารเป็นทั้งศาตร์และศิลป์แล้วแต่ไผสิแต้มแต่งออกมาแบบได๋ ยิ่งอยู่ต่างประเทศแฮ่งลำบากคักแค่เฮ็ดอาหารไทยกะยากแล้ว นี่เฮ็ดอาหารอีสานแฮ่งลำบากยิ่งกว่าหลายเท่า บ่แปลกใจเด้อที่หมู่เจ้ากินหลาย ขนาดอยู่ประเทศเดียวกันเวลากลับบ้านทีกะกินอย่างเดียวคือกัน จ้ำปลาแดกซื่อๆกะยังแซบกะยังว่า ::)

  9. #9
    หั่นหละ หามาเฮ็ดให้เบิ่งโลดเด้อจ้าอ้ายภู ทางนี่กะสินำมาดัดแปลงเอาเด้ออ้าย8)

    55+บ่ว่ากันหล่วพี่มิก กินจนเด็กเสริ์ฟแนมหน้า แบบงงๆ งึดๆพุ้นแหล่ว น้ำหนักนี่ขึ้นอาทิตย์ละ2กิโลฯจ้า::)

  10. #10
    เสร็จแล่วหน้าตางามเป็นตาแซบแท้ ๆ ถ้างั้นเสาร์นี้สิลองเฮ็ดกินก่อน...อิอิอิ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •