วิธีทำ..กะใช้แบบต้มยำกุ้งทุกอย่างเล้ยจ้า ไผ๋มักกะทิกะใส่ บ่มักกะบ่ใส่ได่จ้า..(ต้มนําเดือดๆ ล้างหัวปลาดีๆ)
ผัก..กะข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด นิล่ะจ้า(แต่ส่มป่อย เพิ่ม หัวหอมใหญ่ กะขึ่นฉ่ายไปนำ)
อันนิแล่วแต่ความชอบเด้อจ้า..
..เพิ่มเติมเข่าผัดกุ้งให้นำจานนึง..
..อันนิของหวานเด้อจ้า ไว่ตบท้าย..
ปล.มีที่มาเด้อจ้า ว่าของหวานเป็นหยังจังเป็นกล้วยปิ้ง อาหารหาง่ายตามภูมิปัญญาชาวบ้านเก่าแต่ดั้งเดิมพ่อแม่เฮาพุ่นล่ะ พอดีมื่อนั่นได่ยินอ้ายฮัก(อ้ายศรี)เพิ่นเอิ้นกินกาแฟนำกับ..กล้วยปิ้ง..เด้อ.พะนะ..พอดี ส่มป่อย กะมาเปิดเบิ่งหนังสืออาหารแนะนำร้านตามนิตยสาร เห้นมีเมนูกล้วยปิ้งนำ กะนึกประหลาดใจนำว่า เมนูแบบชาวบ้านๆเฮากะสามารถเฮ้ดเสิร์ฟแบบสากลได่นำ..เลยนึกอยากชิมซั่นแล่ว บ่ได่กินดนแล่ว แต่น้อยๆเฒ่าแม่เพิ่นเคยปิ้งสุกินยุ..8)(..ป้าดด ฟอยยคัก..ชะแว้บบบ..)
Bookmarks