อาหารคลายเครียดเด้อจ้า

**ต่าย** · 23-01-2008, 22:52

ต่ายบ่แน่ใจว่าสิเอาไปลงหม่องใด๋กระทู้นี้..แต่คึดว่าคงสิมีประโยชน์
กับ พี่น้องผู้มักทำอาหารหลายๆเพราะว่าหากเกิดอี้หยังขึ้น..เนื่องจากการกิน
เฮากะเป็น จำเลยที่หนึ่ง ตั๊วเนาะ อิอิ....::)
***************
ต่ายแนะนำอาหารคลายเครียดนะคะ..อยู่บ้านจาได้อารมณ์ดีๆ..สดชื่นๆ
เลือกแนวไปปรุงอาหารเพื่อคลายเครียดดังนี้เด้อจ้า..
วิตามินบีชนิดต่างๆ ซึ่งมีหน้าที่โดยตรงต่อการคลายความเครียด พบมากในผักใบเขียว ข้าวกล้อง จมูกข้าวสาลี ธัญพืช นม ไข่ และอาหารทะเล

วิตามินซี ช่วยในการสร้างสารสื่อประสาทและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ พบมากในผลไม้โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว ฝรั่ง และในผัก เช่น พริก บล็อกโคลี มะเขือเทศ กะหล่ำปลี ผักใบเขียว แตงต่างๆ

วิตามินอี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ พบมากในถั่วเปลือกแข็ง งา จมูกข้าวสาลี

โปแตสเซียม ช่วยในการรักษาสมดุลของของเหลวในร่างกาย ทำให้หัวใจเต้นสม่ำเสมอ
ควบคุมความดันโลหิต และจำเป็นสำหรับการส่งสัญญานประสาททุกชนิด พบมากในอาหารจากพืช เช่น ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วเมล็ดแห้ง ธัญพืชที่ไม่ขัดสี ผลไม้แห้ง มันฝรั่ง มะเขือเทศ และผลไม้ โดยเฉพาะกล้วยและส้ม

แมกนีเซียม มีหน้าที่ช่วยในการส่งสัญญานประสาท พบมากในข้าวกล้อง ถั่วเมล็ดแห้ง และผักใบเขียว

สังกะสี มีหน้าที่ช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน พบมากในเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ตับ ไข่แดง นม ธัญพืช และอาหารทะเล

ตัวอย่างเมนูคลายเครียดเด้อจ้า
อาหารเช้า
น้ำเต้าหู้ใส่เครื่องโรยงาหรือจมูกข้าวสาลี + ผลไม้สดหรือ แซนวิชทูน่า(ทำจากขนมปังโฮลวีท) + นม/โยเกิร์ตชนิดพร่องไขมัน + ผลไม้สด/น้ำผลไม้
อาหารกลางวัน
ข้าวราดผัดกระเพรา + ผลไม้ปั่น/สมูทตี้หรือ เย็นตาโฟ/บะหมี่หมูแดง+
เต้าฮวยฟรุ้ตสลัด
อาหารว่างบ่าย
ถั่วลิสงต้ม/อบ หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ หรือกล้วยปิ้ง หรือผลไม้สด หรือนม/โยเกิร์ตชนิดพร่องไขมัน
อาหารเย็น
ข้าวต้มปลา + ผลไม้สด
หรือ ข้าว + แกงส้มผักรวมใส่กุ้ง + ไข่เจียว +ผลไม้สด

ทีนี้ก็เลือกทานกันเอาเองนะคะ....
คิวต่อไปกะคือพ่อครัวแม่ครัวมหาลองเลือกวิธีปรุงเมนูคลายเครียด มาสู่กันแน่เด้อจ้า....::)
ref : woman world health 2550

**ติ๋ม เปอร์โย** · 24-01-2008, 19:08

หนึ่งในอาหารคลายเครียดที่น้องต่ายแนะนำจ้า อิอิ กินแล้วเครียดเด๋หนี่ มื้ออื่นเช้าแล่นเข้าฟิตเนตอีกแล้ว::)
หลังจากกินแต่ผัก ผลไม้มา2-3มื้อ มื้อนี่ขอสาเถาะ อยากกินแฮงอิหลี กะผัดกระเพราราดข้าวธรรมดาหนี่หละจ้า
แถมไข่ดาว1ฟอง อิอิ ไผเครียดๆมากินเด้อจ้า แซบคัก เมนูนี่บ่เคยเบื่อจักเทือ อิอิ

**ตรี ศรีเมืองใหม่** · 24-01-2008, 19:54

มันแก้ได้อิหลีติน้องติ๋ม..อิอิๆๆ อ้ายละว่าสิเครียดตึ่มเพราะว่าน้องสาวอ้าย เช้าก็ผัดกระเพรา เย็นก็ผัดกระเพรา จนว่าหน้าอ้ายสิกลายเป็นกระเพราแล้ว อิอิๆๆๆ

**ต่าย** · 24-01-2008, 20:34

ขอบคุณเอื้อยติ๋มสำหรับวิธีปรุง เมนู ข้าวราดผัดกระเพรา...ทั้งอร่อยทั้งคลายเครียด...
แต่ว่าเอื้อยคือทรงสิเครียดตื้มหลายกว่าเก่า..บ่แม่นdiet อยู่ตี้...อย่าทรมานเจ้าของหลายเด้อ อิอิ
ต่ายอยากชิม เย็นตาโฟ เมนูคลายเครียด..สูตรเอื้อยติ๋ม..มีบ่จ้า..นะคะๆๆๆ ::)

**ต่าย** · 24-01-2008, 20:48

เรื่องคลายเครียด คือสิได้ผลอยู่ดอกเบิ่งทรง.....
ต่ายเห็นอ้ายเซียงปากหวานอารมณ์ดีอยู่ตลอด.....::)
คือ สิย้อนผู้น้องสาว ผัดกระเพราให้กินเช้าแลงนี่ละบัดได๋..
ให้เป็น กรณีศึกษาตัวอย่าง ของต่ายซะเนาะอ้าย อิอิ...::)

**Sweet_M** · 25-01-2008, 03:00

ว่าแล้วตั้วสิได้ย้ายสำมะโนครัว ไปอยู่กับพี่ติ๋มอีหลียังว่า อิอิ

**ตรี ศรีเมืองใหม่** · 25-01-2008, 16:33

น้องต่ายมาเฮ็ดให้อ้ายกิน อ้ายคือสิบ่อเครียดตลอดปีเน๊าะ อิอิๆๆ

**ติ๋ม เปอร์โย** · 25-01-2008, 19:10

น้องต่าย เอื้อยย้ายกระทู้มารวมกันไว้เด้อจ้า เผื่อว่าสิบ่ได้เปลืองพื้นที่ อีกอย่างกะอาหารคลายเครียด มาจากกระทู้ของน้องจ้า
ส่วนเย็นตาโฟที่ขอไว้ ให้พี่หยุดงานวันจันทร์พุ้นหละ จัดให้จ้า พร้อมขนมปังโฮลวีท กับแซนวิชทูน่า
รับรองสูตร ไขมันน้อยที่สุดจ้า 8)
อิอิ...หลังจากที่กินผัดกระเพราไปมื้อวาน มื้อนี่ตอนเช้าแล่นเข้าฟิตเนต คลายเครียดมาแล้วจ้า 55++ใส่ซะ2ชั่วโมงเต็มๆ