หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 11

หัวข้อ: แกงผักขี้เหล็ก

  1. #1
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ ฅนภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    กระทู้
    2,458
    บล็อก
    1

    ความเยือกเย็น แกงผักขี้เหล็ก


    แกงผักขี้เหล็ก

    มื้อนี้ฅนภูไทเอางัวไปล่ามอยู่หัวเถียง เห็นยอดผักขี้เหล็กงามคักกะเลยสิเก็บมาแกงใส่ตีนงัว ที่คะเจ้าให้มาคราวไปเอาบุญแอวอยู่ปราจีน สู่พี่น้องบ้านมหากิน(ส่วนหนึ่งผมกะเฮ็ดส้มตีนนำ สินำเสนอในโอกาสต่อไปรอให้มันเป็นก่อนครับ) มาเด้ออ้ายเซียงมากินแกงผักขี้เหล็กนำกัน เห็นจ้ำปลาแดกอยู่มื้อวานนี้ เอาถ้วยมาแบ่งเอาเด้อครับ ::) มาเบิ่งวิธีเฮ็ดกันเลย

    แกงผักขี้เหล็ก

    อันดับแรกเฮากะเอายอดผักขี้เหล็กมาเด็ดเอายอด เอาใบอ่อนมาต้ม อ่อมให้มันจืดก่อน ต้มจักสองน้ำเด้อครับ

    แกงผักขี้เหล็ก

    พอจืดดีแล้วเฮากะมาปั้นเอาน้ำขมมันออก เสร็จแล้วใส่น้ำยานางยกหม้อขึ้นตั้งไฟ

    แกงผักขี้เหล็ก

    พอน้ำเดือดใส่ข้าวเบือ ตะไคร้ทุบ ใส่ปลาแดกลงไป

    แกงผักขี้เหล็ก

    ใส่กระดูก เอ็น เนื้อที่เลาะจากขางัวลงไป

    แกงผักขี้เหล็ก

    ใส่ผัก อีตู่ ต้นหอม ลงไป แล้วกะใส่ผักขะ(ชะอม) ปรุงรสตามใจชอบยกหม้อลง

    แกงผักขี้เหล็ก

    ตักใส่ถ้วยเสริฟกับข้าวเหนียวฮ้อนๆ 8)8)8)

    แกงผักขี้เหล็ก

    แกงผักขี้เหล็กเฮ็ดน้ำข้นๆจักหน่อยเด้อครับ บางสูตรกะเอาผักขี้เหล็กมาตำก่อนจั่งเอาไปแกง ใส่ไข่มดแดงนำกะแซบเด้อ ขอบอก

  2. #2
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ Sweet_M
    วันที่สมัคร
    Oct 2007
    ที่อยู่
    USA
    กระทู้
    1,243
    ขอเหมียวปันไปกินจักถ้วยแน่เด้อจ้าาา เป็นตาแซ่บฮ้าย

  3. #3
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,363
    บล็อก
    23
    โอ้ยยย ..เป็นตาซดเด้เนาะ..8)อ้ายเซียงหนีบติบเข่าฮ่อนๆมานำเด้อจ้า..(t)

  4. #4
    น้ำตาล
    Guest
    ป้าด..เอามาซดจักถ้วยแน่อ้าย...ตาแซบคักบ่ได้กินดนแล้ว.....::)

  5. #5
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876
    ป้าด/สูตรบ้านผมเลยแบบนี้..อย่าต้มจืดหลายเด้อ เฒ่าแม่อยู่เฮือนแกงขี้เหล็กใส่เบ้าตาควายวานนี้ แซ๊บ แซบ หมายเหตุ เอ/บ่าวป๋องทําเองติ๊ครับเมนูต่างๆหรือว่ามีกุ๊กทําให้ที่บ้าน อิอิๆๆ// งานพาแลงเอาปิ้งเฉลิมพลงัวไปต้อนพี่ ต้อนน้องแหน่เด้อครับ วันที่ 8 มีนาคม

  6. #6
    มิสบ้านมหา 2008 - 2009 สัญลักษณ์ของ หมูหวาน
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    กระทู้
    1,478
    บล็อก
    5
    เป็นตาแซบเนาะ ผักใบเขียว อิอิ เชิญแซบค่ะ ผ่านๆๆเมนูนี้นะ (ผักใบเขียว) ::)::)

  7. #7
    ทีส่งมาขายเมืองนอก เอาแต่ใบแก่กับดอกมาขาย แกงแล้วแหย๋ๆ เหลือใจ แซบๆจ้าอ้ายภู8)

    กินโลดหมูอ้วน กินให้ไส้เขียวโลด บาดเอื้อยมามักแท้ผักทั้งหลายแหล่ ซื้อเขากินมาแพงแท้หน่อ อิอิ

  8. #8
    แนวมักเลยตั๊วนิ :g8) บ่ต้องให้มันจืดหลายเด้อขี้เหล็กนั้นนะ ขมๆแนจักน้อยมันจั่งแซบ::)

  9. #9
    บ่าวสารคาม
    Guest
    นี่ก่าสุดยอดอาหารอีสานอีกแล้ว ของมักของข้าน้อยเลยแกงขี้เหล็ก

  10. #10
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ธิดายาเย็น
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    1,756

    เรื่องฮิตน่าอ่าน ซดฮ้อน.ฮ้อน

    เป็นตาแซ่บแท้เด้ใส่ภาพยนต์โคแฮงคัก..อาหย่อย...::)

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •