เรื่องมันมีอยู่ว่า.................
ผมเคยไปกินข้าวที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง ผมสังเกตเห็นว่าบริกรที่มา
รับออร์เดอร์มีช้อนอยู่ในกระเป๋าเสื้อ พอผมมองไปทั่วๆ จึงเห็นว่า
บริกรในร้านมีช้อนอยู่ในกระเป๋เส้อกันทุกคน ด้วยความสงสัยผม
จึงถามเขาดู
" ขอถามหน่อยเถอะ ช้อนนี่มีไว้ทำไมเนี่ย เห็นมีกันทุกคนเลย "
" ช้อนนี่หรือครับ " เขาตอบ " เจ้าของร้านเขาจ้างบริษัทที่ปรึกษา
มาเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของพนักงานน่ะครับ "
" เขาเก็บข้อมูลอยู่หลายเดือนแล้วก็บอกว่า ลูกค้าจะทำช้อนตกมาก
กว่าอย่างอื่นถึง ๓.๘๔% ซึ่งตกประมาณ ๓ ครั้งต่อโต๊ะต่อชั่วโมง
ซึ่งถ้าพนักงานเราเตรียมการไว้ก่อน ก็จะสามารถลดจำนวนครั้งที่
จะต้องเดินกลับไปที่ครัว และก็สามารถลดพนักงานที่ใช้ลงได้ ๑
คนต่อกะ "
พอเขาพูดเสร็จผมก็ได้ยินเสียงช้อนหล่นอยู่หลังผม บริกรที่คุย
อยู่กับผมก็หยิบช้อนในกระเป๋เส้อส่งให้ใหม่แล้วบอกว่า
" ผมจะหยิบอันใหม่เมื่อผมกลับไปที่ครัวแทนที่จะรีบเข้าไปหยิบใน
ครัวเดี๋ยวนี้ "
ผมรู้สึกประทับใจมาก และเมื่อผมมองดูรอบๆอีกครั้งผมก็สังเกต
เห็นด้ายเส้นเล็กๆ ห้อยออกมาจากช่องซิปกางเกงของบริกรทุกคน
ด้วยความสงสัยผมจึงถามบริกรคนเดิมอีกครั้ง
" รบกวนอีกทีเถอะ ทำไมถึงต้องมีด้ายห้อยออกมาจากตรงนั้นด้วย "
" โอ้โฮเฮะ " เขาดูตื่นเต้นมาก " ผมไม่เคยเจอใครช่างสังเกต
อย่างคุณเลยนะครับ จริงๆ แล้วไอ้นี่ก็เป็นผลงานของบริษัทที่
ปรึกษาเจ้เดิมนั่นแหละ เขาบอกว่า มันทำให้เราสามารถประหยัด
เวลาที่ใช้ตอนเข้าห้องน้ำได้ "
" ประหยัดได้ไง? " ผมสงสัย
" ก็..." เขาอธิบาย " เราผูกด้ายนี่เข้ากับปลายไอ้นั่นคุณคงเข้าใจ
นะครับ แล้วพอจะฉี่เราก็แค่ ดึงด้ายนี่ออกมา มือก็ไม่เลอะ มันก็
ประหยัดเวลาที่ต้องล้างมือไปได้ เขาว่ามันทำให้ประหยัดเวลาที่
ต้องใช้ในห้องน้ำลงไปตั้ง ๖.๓๙% แน่ะ"
" อืม... ร้ายจริงๆ " ผมรู้สึกทึ่ง " ว่าแต่ว่าไอ้ด้ายนั่นช่วยตอน
เอาออกมา แล้วตอนเก็บเข้าไปล่ะจะทำไง? "
"เอ่อ..." เขากระซิบ " ผมก็ไม่รู้ว่าคนอื่นเขาทำกันยังไง แต่ผมน่ะ
...ใช้ช้อน "
Bookmarks