ยำแหนม..(ส้มหมู)

[มั่วหน่าฮ่าน]

มื่อนี่คึดส่มปากหว่าซั่น..อิอิ เลยไปหาหย่างเล่นอยู่ตลาดนัดหน้าบ้าน..ได้แหนมมาเคิ่งโลกะเลยเฮ็ดยำแหนมกิน..ซั่นดอกว๊า..

สูตร..ของไผของมัน..อันนี่สูตรของข่อย
- แหนมหรือส้มหมู ประมาณ 2 ขีดเคิ่ง
- พริกสด 10 เม็ด
- ถั่วลิสงขั่ว 2 ห่อๆละ 5 บาท
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- ต้นหอม 1 ขีด
- ตะไคร้หั่นฝอย 4 ต้น
- หมากเขือเครือ(มะเขือเทศ) 1 หน่วย
- ผักชี & ใบตังโอ พอได้โรยหน่า..อิอิ
- น้ำกระเทียมดอง 2-3 ช้อน
วิธีเฮ็ด...
- ปาดซุอย่าง แล้วกะคนรวมกัน..จบ
ลองชิมเบิ่งกะดีกว่าบ่มีแนวกิน...เอิ๊กส์ๆๆๆ...