Tag: ยำมะม่วงหาวมะนาวโห่

เมนู ยำมะม่วงหาวมะนาวโห่ รสแซ่บจี๊ดจ๊าด พร้อมวิธีทำจ้า 1. นำมะม่วงหาวมะนาวโห่ที่เก็บมา นำมาล้างน้ำให้สะอาดและนำมาผ่าครึ่ง 2.นำไปแช่ในน้ำเกลือประมาณ 20 - 30 นาที หลังจากนั้นใช้ด้ามช้อนแกะเม็ดออก แล้วล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 3. เตรียมน้ำยำ โดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปดังนี้ 3.1 น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 3.2 น้ำตาลทราย 3 ...